🥖 Чиабатта с говядиной 📝Ингредиенты: Чиабатта — 1 шт. Говядина — 250–300 гр. Лук — 1 шт. Чеснок…

02.07.2026 · 9 118 просмотров · канал @retsepty9

🥖 Чиабатта с говядиной

📝Ингредиенты:

Чиабатта — 1 шт.

Говядина — 250–300 гр.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика.

Оливковое масло — 2–3 ст.л.

Чёрный перец — по вкусу.

Перец чили — по вкусу.

Петрушка — по вкусу.

Твёрдый сыр — 80–100 гр.

Зелёный лук — по вкусу.

Соль — по вкусу.

Специи — по вкусу.

⏳Приготовление:

1. У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша.

2. Лук и чеснок запечь в духовке до мягкости и лёгкой золотистости.

3. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле с солью и чёрным перцем до румяной корочки.

4. Запечённый лук и чеснок измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматной пасты.

5. Намазать чиабатту получившейся смесью, выложить говядину и сверху распределить тёртый сыр.

6. Запекать несколько минут до расплавления сыра, затем нарезать и посыпать зелёным луком.

🧑‍🍳Кулинария

Похожие публикации