ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ "ПИКАНТНАЯ" Ингредиенты: - 2 кг свеклы; - 250 грамм болгарского перца; - 750 грамм…
24.08.2026 · 10 503 просмотров · канал @postnaya_kyhnay
ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ "ПИКАНТНАЯ"
Ингредиенты:
- 2 кг свеклы;
- 250 грамм болгарского перца;
- 750 грамм помидоров;
- 250 грамм лука;
- 100 грамм чеснока;
- 30 грамм соли;
- 100 грамм сахара;
- 250 мл масла растительного;
- 75 мл уксуса 9%.
Приготовление:
Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассеровать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут. Добавить перец, снова довести до кипения. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут. Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же разложить в подготовленные горячие банки. Закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания.
Ангела за трапезой!
Похожие публикации
- 🥬 ТРИ ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ — НА ЛЮБОЙ ВКУС И К ЛЮБОМУ СТОЛУ! Один кочан можно превратить сразу в три совершенно разные закуски…
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты · 6 387 просмотров - Доброе утро друзья 🥰 Заготовка на зиму «Овощи с рисом» Очень вкусная и сытная закрутка, которая выручит зимой. По рецепту…
Алёнка Краснодар. Рецепты · 86 871 просмотров - ⠀ Фаршированные перцы с бульоном. ⠀ Люблю именно с бульоном, он получается очень насыщенный вкусами и ароматами овощей и мяса. В…
Венера Осепчук/Рецепты/Дача · 56 508 просмотров - Паста с курочкой и соусом из запечённых перцев Обратите внимание на соус, одна из лучших летних заготовок это запеченный перец…
Заготовки Рецепты Диана Ирова · 48 833 просмотров - Иногда достаточно одного ингредиента, чтобы еда стала по-ресторанному эффектной ⤵ Я сейчас про сливочное масло с ароматными…
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко · 24 139 просмотров
Категория: Еда и кулинария · Регион: Россия