Как вкусно готовить? — канал в мессенджере MAX

КАБАЧКИ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ 🛒 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 3 кг 🍅 Помидоры — 1,5 кг Красный болгарский…

04.08.2026 · 9 684 просмотров · канал @receptt

КАБАЧКИ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ

🛒 Ингредиенты:

🥒 Кабачки — 3 кг

🍅 Помидоры — 1,5 кг

Красный болгарский перец — 500 г

🌶️ Острый перец — 1 шт.

Чеснок — 150 г

🍬 Сахар — 180 г

🧂 Соль — 2 ст. л.

Растительное масло — 200 мл

🍶 Уксус 9% — 120 мл

🌿 Петрушка — небольшой пучок

👩‍🍳 Приготовление:

Кабачки нарежьте длинными тонкими пластинами толщиной около 5 мм. Помидоры, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите блендером.

Перелейте овощное пюре в большую кастрюлю.

Добавьте сахар, соль и растительное масло.

Доведите до кипения и варите 15 минут.

Добавьте кабачки и аккуратно перемешайте.

Варите ещё 30–35 минут, периодически помешивая.

За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок, петрушку и уксус.

Разложите горячую закуску по стерилизованным банкам.

Закатайте, переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!

Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Открыть публикацию в MAX →

КАБАЧКИ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ 🛒 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 3 кг 🍅 Помидоры — 1,5 кг Красный болгарский…

Похожие публикации