Kazaki_home_family — канал в мессенджере MAX

Помидоры в собственном соку!без уксуса! Это самые вкусные помидоры, которые я когда-либо ела🤤🤤🤤…

14.09.2026 · 23 125 просмотров · канал @kazaki_home_family

Помидоры в собственном соку!без уксуса!

Это самые вкусные помидоры, которые я когда-либо ела🤤🤤🤤 Рецепт на 1 литровую банку

Болгарский перец нарезать, не крупными кусочками.(примерно 1 перец, на 1 банку)

Томаты очистить от кожуры (сделать надрез крест на крест, опустить в кипяток на 15 сек., потом холодную воду и шкурка легко сойдёт

В банки на дно кладём

Зонтики укропа 2 шт

Чеснок нарезанный на пластинки

Острый перчик(Чили) 3 кружочка

душистый горошек или чёрный (я люблю только чёрный)

После закладываем томаты, очень плотно друг к другу, надавливая, что бы выделился сок,в пустоты между томатами прокладываем болгарский перец

Когда помидоры займут чуть больше половины банки

насыпаем соль 1 столовая ложка, и сахар 1 столовая ложка

И дальше закладываем помидоры до верха

Если сока в банке не достаточно, то отжимаем парочку томатов и доливаем их сок в банку(проверяем хватает ли сока, через 20 минут после закипания)

Далее, берём кастрюлю, кладём на дно тряпочку, ставим банки, и заливаем теплую воду(в кастрюлю!!!) , так что бы вода была по плечики банки (В сами банки, воду не наливаем!!!) На банку сверху положить крышечку, что бы сок не испарялся

И на медленном огне,после закипания варим 1 час 20 минут

Потом достать банку из кастрюли, и закатать

Перевернуть и укутать)))

Приятного аппетита 😋

Открыть публикацию в MAX →

Помидоры в собственном соку!без уксуса! Это самые вкусные помидоры, которые я когда-либо ела🤤🤤🤤…

Похожие публикации