Икра из зеленых помидоров 1,5 кг зеленых или чуть побуревших помидоров 0,5 кг сладкого перца 0,5 кг…
06.09.2026 · 72 262 просмотров · канал @ired_cap
Икра из зеленых помидоров
1,5 кг зеленых или чуть побуревших помидоров
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
Половинку острого перца( по желанию)
Все эти овощи перекрутить на мясорубке и поставить на огонь, варить полтора часа , помешивая и без крышки.
Затем добавить 100 гр сахара , 2 ст ложки соли, 1 ст л черного молотого перца, 200 томатного соуса, 200 гр растительного масла, проварить ещё час. Минут за 20 до готовности добавляю 50 мл уксуса 9% и разливаю по банкам.
Сахар и соль я вам написала на наш вкус, вообще добавляйте по вкусу.
Я делала четыре порции , на выходе 14 банок по 0,7 и одна 0,5
Всем спокойной ночи😘, а то за мной уже пришел мой хвостатый дружбан😂
Похожие публикации
- 🥕 Овощная приправа для бульона | Свежая заготовка с зеленью и специями Такую овощную смесь я люблю за то, что зимой она здорово…
Моя Дача · 5 424 просмотров - Почему лук и морковь нельзя жарить одновременно: ошибка, которую делают все! Когда готовишь суп, борщ или плов — первый инстинкт…
Лайфхаки от Нечетова · 23 760 просмотров - ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ Кто ждал рецепт помидоров по-корейски? Он здесь! И ещё я забыла, что не делилась с вами рецептом маринованных…
Кухня наизнанку · 431 939 просмотров - ⠀ Фаршированные перцы с бульоном. ⠀ Люблю именно с бульоном, он получается очень насыщенный вкусами и ароматами овощей и мяса. В…
Венера Осепчук/Рецепты/Дача · 56 508 просмотров - 🥬 ТРИ ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ — НА ЛЮБОЙ ВКУС И К ЛЮБОМУ СТОЛУ! Один кочан можно превратить сразу в три совершенно разные закуски…
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты · 6 387 просмотров