Рецепт слоеного теста 👍 Ингредиенты: • Теплая вода - 250мл. • Желток - 1шт. • Соль - 1/3 ч.л •…
11.09.2026 · 13 526 просмотров · канал @ctryapyxa
Рецепт слоеного теста 👍
Ингредиенты:
• Теплая вода - 250мл.
• Желток - 1шт.
• Соль - 1/3 ч.л
• Уксус 9% - 1/3 ч.л
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л
• Растительное масло - 50мл.
• Мука - 500гр (+-20 припылить стол)
• Сливочное масло - 150гр (мягкое)
Приготовление:
В тёплую воду добавляем соль желток уксус лимонную кислоту растительное масло и перемешиваем. Затем частями всыпаем муку и замешиваем тесто, оставляем на 20 минут отдохнуть.
Затем делим на две части и оставляем ещё на 15 минут.
Раскатываем пласт, смазываем тонким слоем сливочного масла (примерно уходит одна столовая ложка с горкой). Сворачиваем и оставляем на 20 минут, затем снова раскатываем , смазываем тонким слоем сливочного масла и сворачиваем. Оставляем снова на 20 минут. Затем раскатываем и просто сворачиваем. Убираем в морозилку.
И по мере надобности выпекаем, что душе угодно.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
Похожие публикации
- День рождения при +31: семейный стол, жара и никакой постановки Сразу предупрежу: все рецепты уже выходили на канале. Если вы не…
Домохозяйка со стажем Галина · 8 661 просмотров - НАПОЛЕОН 👩🏻🍳 Это очень простой и легкий рецепт, получится у каждого. Ингредиенты для теста: Мука 4 стакана (1 стакана 200 или…
Жизнь невестки со свёкрами · 23 078 просмотров - Я совсем забыла этот необычный рецепт, но вчера в папке нашла черновик меню, и сразу же решила, что этот рецепт никак нельзя…
ДОМ_РЫЖЕЙ_БЕЛКИ · 8 741 просмотров - Обязательно попробуйте этот рецепт панкейков🥞🤤 Дети утром попросили панкейков, я спросила рецептов пышненьких у ИИ и это оказался…
Рита Марсо · 157 072 просмотров - Этот пирог лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить 👍 Пирοг пοлучается с таκοй теκстурοй теста, κаκ для…
Правильные рецепты · 9 173 просмотров
Категория: Еда и кулинария · Регион: Россия