КАБАЧКОВАЯ ИКРА🔥😍ТОП моих рецептов, обязательно сохраняйте, если еще не пробовали готовить👍⠀ ⠀⠀…

31.07.2026 · 22 615 просмотров · канал @moy_ogorod__anna

КАБАЧКОВАЯ ИКРА🔥😍ТОП моих рецептов, обязательно сохраняйте, если еще не… — публикация канала «moy_ogorod__»

КАБАЧКОВАЯ ИКРА🔥😍ТОП моих рецептов, обязательно сохраняйте, если еще не пробовали готовить👍⠀

⠀⠀

Ингредиенты👇

(вес овощей даю в очищенном виде)⠀⠀

Кабачки - 3 кг⠀⠀

Морковь - 1,5 кг⠀⠀

Лук - 750 гр⠀⠀

Томатная паста - 4 ст.л.⠀⠀

Растит.масло - 300 мл⠀⠀

Сахар - 7 ст.л.⠀⠀

Соль - 3 ст.л.(без горки) ⠀⠀

Перец черный молотый - 1 ст.л.(не полная)⠀⠀

Вода - 3/4 стакана ⠀⠀

Уксус 9% - 70 мл⠀⠀

⠀⠀

Все овощи почистить. Кабачки порезать кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на терке.

Сложить овощи в кастрюлю, добавить воды, тушить после закипания 40 мин под крышкой, на маленьком огне. Периодически помешивая. Если видите, что кабачки дают мало сока можете ещё добавить воды👌

Спустя 40 минут овощи выложить в дуршлаг и дать жидкости стечь. Затем возвращаем овощи в кастрюлю и при помощи блендера пюрируем.

Далее добавляем соль, сахар, чёрный молотый перец, томатную пасту и растит.масло. Ставим на маленький огонь, накрываем крышкой.

Как закипит - тушим 30 мин, помешивая.

За 5 минут до готовности добавляем уксус.

Затем раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, укутываем до остывания.⠀⠀

Из этого количества ингредиентов выход 7 баночек по 0,5л.

Приятного аппетита ❤️🤗

Кто уже готовил по моему рецепту, жду ваших отзывов🤗

Открыть публикацию в MAX →

КАБАЧКОВАЯ ИКРА🔥😍ТОП моих рецептов, обязательно сохраняйте, если еще не пробовали готовить👍⠀ ⠀⠀…

Похожие публикации