Рецепты Уютной Леры — канал в мессенджере MAX

макароны по флотски. если вы думаете что макароны с обжаренным луком и фаршем это макароны по…

08.04.2026 · 108 314 просмотров · канал @valeryrodimova

макароны по флотски.

если вы думаете что макароны с обжаренным луком и фаршем это макароны по флотски - спешу вас расстроить. если приготовить это блюдо как рекомендую я - и вы и ваш мужчина подсядете на него))

вам понадобится:

500 гр фарша (у меня телятина)

2 большие луковицы

150 гр болгарского перца

1 головка чеснока

150 гр томатного соуса (Barilla например)

800 мл куриного бульона

350 гр ракушек

соль, перец

для меня очень важно, чтобы в макаронах по флотски было много лука - мне кажется, чем больше лука тем лучше!

но меня хватает только на две огромные луковицы, поэтому как есть.

мелко нарезаем сладкий перец - есть такой сорт рамиро, тут будет очень кстати.

обжариваем лук и перец до мягкости на смеси сливочного и растительного масла на среднем огне в течение 5-6 минут.

увеличиваем огонь и добавляем фарш - когда фарш потемнеет - добавляем соль, перец и томатный соус.

всё хорошо перемешиваем, в центр укладываем голову чеснока и заливаем все бульоном. накрываем крышкой и оставляем на огне ниже среднего на 40-50 минут тушиться.

отвариваем макароны на 2 минуты меньше чем указано на пачке и добавляем в фарш, все хорошо перемешиваем и тушим пару минут. добавляем зелень и перемешиваем.

Открыть публикацию в MAX →

макароны по флотски. если вы думаете что макароны с обжаренным луком и фаршем это макароны по…

Похожие публикации