Кристина Шереметьева — канал в мессенджере MAX

🔥ПП рецепты куличей на Пасху Как не отказывать себе в традиционных пасхальных угощениях без страха…

25.03.2026 · 298 283 просмотров · канал @id9714053220_biz

🔥ПП рецепты куличей на Пасху

Как не отказывать себе в традиционных пасхальных угощениях без страха наесть лишние килограммы? Легко!

Специально для вас я подготовила метаболические рецепты куличей, которые МОЖНО! Они без пшеничной муки и сахара. Пеките куличи по этим рецептам и встречайте Пасху вкусно, радостно, без вреда фигуре.

1️⃣КУЛИЧ С СЕКРЕТОМ

30 г кукурузной муки

50 г рисовой муки

30 г овсяной муки

0,5 кг яблок

150 г моркови (это секретный ингредиент, который придаст особую нежность куличу)

30 г оливкового масла

1 яйцо

1 ч. л. разрыхлителя

30 г орехов

30 г темного изюма

1/4 ч. л. корицы

1/4 ч. л. мускатного ореха

1/4 ч. л соли

несколько капель стевии

для глазури:

120 г мягкого творога

60 г молока

9 г желатина

2-3 капли стевии

Яйцо взбейте со стевией. Муку смешайте со специями и разрыхлителем. Очищенные и нарезанные яблоки поставьте в духовку на 20-25 минут при 180º, затем пюрируйте блендером. Морковь натрите на мелкой терке. Смешайте яичную смесь, масло, 120 г пюре и муку. Перемешайте и добавьте морковь, орехи, изюм. Выложите тесто в форму, выпекайте 60-80 минут при 160º. Проверяйте готовность палочкой.

Глазурь: залейте желатин молоком, поставьте в микроволновку и грейте импульсами по 3 сек., постоянно помешивая. Добавьте разбухший желатин в творог и взбейте блендером. Смажьте глазурью остывший кулич.

2️⃣ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

40 г творога (2-3%)

125 мл молока (2-3%)

140 г муки (рисовой, кукурузной или цельнозерновой)

10 г растительного масла

60 г сухофруктов

1 яйцо

30 г кукурузного крахмала

1 ч. л. цедры апельсина

5 г разрыхлителя

2 щепотки соды

несколько капель стевии

Сухофрукты заранее замочите. Взбейте яйцо со стевией до пены. Добавьте молоко, творог, масло, разрыхлитель и соду. Хорошо перемешайте и добавьте сухофрукты, крахмал, муку, цедру. Разложите тесто в формы и выпекайте 40-50 минут при 180º.

3️⃣НЕЖНЕЙШИЙ КУЛИЧ НА КЕФИРЕ

50 мл кефира

80 г кукурузной муки

30 г рисовой муки

50 г овсяной муки

3 яйца

50 г изюма

1 ч. л. разрыхлителя

несколько капель стевии

В разных емкостях смешайте желтки с кефиром, муку – с разрыхлителем. Добавьте сухую смесь к кефиру. Отдельно взбейте белки со стевией до пиков. Аккуратно добавьте белки и изюм в тесто. Разложите тесто по формам, выпекайте в духовке 20-30 минут при 180º.

Как вам рецепты? Я вам гарантирую, что такие куличи будут есть с удовольствием все ваши близкие.

Открыть публикацию в MAX →

🔥ПП рецепты куличей на Пасху Как не отказывать себе в традиционных пасхальных угощениях без страха…

Похожие публикации