РЕЦЕПТЫ ЗА КОПЕЙКИ — канал в мессенджере MAX

🥘 Дачный плов в казане 📝 Ингредиенты: Говядина (или любое мясо) - 800 гр Рис - 800 гр Морковь - 800…

08.08.2026 · 124 994 просмотров · канал @channel_bimburm

🥘 Дачный плов в казане

📝 Ингредиенты:

Говядина (или любое мясо) - 800 гр

Рис - 800 гр

Морковь - 800 гр

Репчатый лук - 3 шт

Чеснок - 3 головки

Приправа для плова

Соль

Растительное масло - 200 мл

Кипяток

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо крупными кусками, лук — тонкими полукольцами, морковь — брусочками. С чеснока снимите шелуху.

2. Рис промойте и замочите в холодной воде.

3. Хорошо разогрейте растительное масло в казане до лёгкого дымка.

4. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и готовьте 10–15 минут.

5. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 15 минут.

6. Влейте кипяток, чтобы он покрывал содержимое казана, добавьте соль и специи. Варите 30 минут почти до готовности мяса.

7. Выложите рис ровным слоем, не перемешивая. При необходимости долейте кипяток.

8. Когда вода почти впитается, вставьте головки чеснока, сделайте несколько отверстий до дна казана, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до полной готовности риса.

👍 - нравится

Открыть публикацию в MAX →

🥘 Дачный плов в казане 📝 Ингредиенты: Говядина (или любое мясо) - 800 гр Рис - 800 гр Морковь - 800…

Похожие публикации