Селёдка под шубой с секретом. Ингредиенты: Филе сельди — 2 шт Картофель — 3–4 шт Морковь — 2 шт…

16.04.2026 · 34 968 просмотров · канал @vkucnoedim

Селёдка под шубой с секретом.

Ингредиенты:

Филе сельди — 2 шт

Картофель — 3–4 шт

Морковь — 2 шт

Свёкла — 2–3 шт

Яйца — 3 шт

Лук — 1 шт

Майонез — по вкусу

✨ Секретный ингредиент:

Кисло-сладкое яблоко или немного маринованных огурцов (добавляют свежесть и балансируют жирность)

Приготовление:

Отварить овощи и яйца, остудить и очистить.

Сельдь нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать (можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь).

Яблоко натереть на крупной тёрке (если используешь его).

Сборка слоями: сельдь, лук,

картофель + майонез, яблоко (или огурчики) — вот он, секрет. Морковь + майонез, яйца + майонез, свёкла + майонез.

Дай салату настояться 3–4 часа (лучше ночь) — вкус станет насыщеннее. Можно добавить немного горчицы в майонез — будет пикантнее.

Для более нежного вкуса смешай майонез со сметаной.

Получается более лёгкая, свежая и сбалансированная «шуба», которая не такая тяжёлая, как классическая, но ещё вкуснее.

Похожие публикации