Статистика Max-канала «Торты | Десерты | Выпечка»

«Десерт для любителей шоколада 🍫 - 230 г сухого завтрака - 50 мл сгущённого молока - 100 г сливочного масла - 80 г мёда - 50 мл сливок 20-33% - 2 ст.л какао-порошка - 380 г варёной сгущёнки»

«Недавно спросил у шефа, какими ножами он пользуется дома Думал, сейчас услышу название какого-нибудь дорогого европейского бренда. Но он просто скинул контакт кузнеца из Нижнего Новгорода. Сказал коротко: «После них обычные ножи больше в руки брать не хочется.» Решил попробовать сам и теперь понимаю…»

«Брауни с чизкейк-слоем внутри- тот десерт, мимо которого невозможно пройти 🔥 Понадобится: Для шоколадной основы: - Яйца — 2 шт. - Тёмный шоколад — 150 г - Сливочное масло — 90 г - Сахар — 140 г - Мука — 80 г - Разрыхлитель — 1/2 ч. л. - Соль — щепотка Для сырного слоя: - Творожный сыр — 220 г - Саха…»

«Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с …»

«🍐«Карамельно-грушевый перевёрнутый пирог» 🤎 Нежный, ароматный пирог с карамелизированными грушами и золотистой карамелью — тот самый десерт, который идеально подходит для осенних дней 🤎 Для карамельных груш: • 3–4 груши • 120 г сахара • 70 г сливочного масла • 60 г сливок 30–35% • щепотка соли • ван…»

«Бесплатный урок по муссовым десертам с шеф-кондитером На бесплатном мастер-классе шеф-кондитер Александра Овешкова приготовит малиновое муссовое пирожное и разберёт весь процесс: – Каждый слой десерта по шагам – Как добиться правильной и устойчивой текстуры – Какие натуральные ингредиенты использова…»

««Молочная девочка» с малиной 💕 Для коржей: Сгущенка - 800 гр Сливочное масло - 200 гр Яйца - 4 шт Мука - 400 гр Разрыхлитель - 10 гр Крем для сборки торта Сливки - 500 мл Творожный сыр - 450 гр Сахарная пудра - 100 гр Крем для выравнивания Творожный сыр 450 гр Сливное масло - 150 гр Сахарная пудра -…»

«Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с …»

«ВАНИЛЬНАЯ ПАННА - КОТТА С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ А в т о р: mirrecipes Десерта вкуснее - я не ела 😋😋На приготовление этого десерта у меня ушло минут 10 (не считая время на стабилизацию в морозилке). Ингредиенты: Сливки 33% - 250 мл Молоко - 125 мл Сахар - 40 г Желатин - 8 г Вода для желатина - 50 мл Ванили…»

«ТАРТ С МАЛИНОЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ . Ингредиенты для песочного теста (форма диаметром 24 см): 180 гр муки 45 гр сахара 70 гр холодного сливочного масла Щепотка соли 50 гр яиц 4 гр разрыхлителя . В таре смешиваем муку, сахар, соль, разрыхлитель и добавляем сливочное масло. Растираем всё в мелкую крошк…»

«ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И НЕЖНЫМ КРЕМОМ А в т о р: egina_aga Он невероятный! Диаметр формы 21 см, можно шире, но пирог будет не такой высокий. ⠀ Ингредиенты: Тесто: сливочное масло -140 г мука - 300 г сахар - 100 г сметана -80 г разрыхлитель теста - 1,5 ч.л щепотка соли ⠀ Начинка: яблоки 4 -5 ш…»

«Торт шоколадный с вишней Бисквит: • Мука — 280 г • Какао — 65 г • Растительное масло — 80 г • Яйца — 6 шт • Молоко — 200 г • Сахар — 300 г • Разрыхлитель — 10 г • Соль — 1 щепотка Пропитка: • Молоко — 120 г Вишневая начинка: • Свежая или замороженная вишня без косточек — 350 г • Кукурузный крахмал —…»

«🔥ЛЕГЕНДАРНЫЙ ТОРТ «КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ» Насыщенный шоколадный бисквит, крем на БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ и две освежающие начинки: клубничное конфи и нежный клубничный мусс, как мороженка🍓С удовольствием заново делимся рецептом! Ждём комментариев и лайков🔥 🔻Бисквит на форму 16-17 см - 210 гр мука - 220 гр …»

«Торт «Эклер» 🎂 - 80 г сливочного масла - 250 г воды с молоком (примерно поровну) - 150 г муки - 1.5 ч.л сахара - 1/2 ч.л соли - 4 яйца Для заварного крема: - 2 яйца - 150 г сахара - 35 г муки - 100 г холодного молока - 200 мл горячего молока - 100 г сливочного масла - ванилин Выпекайте при 200° 25-3…»

«🍡Мармеладки как в детстве 🏷️Ингредиенты: • Желе 2 пачки по 80 г 🍂Способ приготовления: 1. Заливаем в каждую пачку по 70 мл воды и перемешиваем. 2. Одну часть взбиваем в пену (минут 7), и смешиваем обе части. 3. Вливаем в форму с пергаментом и ставим на 3 часа в холодильник. 4. Далее достаем, скручив…»