Калнина Наталья — канал в мессенджере MAX

Пирожное, которое соберёт всю семью за столом! Это домашняя «Картошка» Смотрите, как легко её можно…

24.03.2026 · 589 454 просмотров · канал @kalnina

Пирожное, которое соберёт всю семью за столом! Это домашняя «Картошка»

Смотрите, как легко её можно приготовить.

Рецепт:

Для бисквита:

Мука - 175 гр.

Какао - 40 гр.

Сахар - 200 гр.

Сода - 1 ч.л.

Растительное масло - 80 мл.

Молоко - 200 мл.

Яйца - 2 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Уксус яблочный - 1 ст.л.

Для крема:

Сливочное масло - 100 гр.

Сгущеное молоко - 150 гр.

Для обвалки:

Какао - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миске смешаем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соль, соду. В отдельной миске взбиваем венчиком яйца, вливаем молоко тёплое, растительное масло, перемешиваем, вливаем к сухим ингредиентам, и хорошо перемешиваем. Добавим яблочный уксус 1 ст.л, перемешиваем. Противень (у меня 22x30) застелем пергаментом и распределим тесто. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Остывший бисквит измельчим при помощи блендера в крошку.

Для крема взбиваем сливочное масло со сгущеным молоком. Я отложила ещё немного крема для украшения.

Теперь крем отправляем к измельченному бисквиту и хорошо перемешиваем и приступаем к формированию пирожных. Для обвалки смешаем какао и сахарную пудру (1:1). Обваливаем пирожное в этой смеси. Затем делаем шпажкой дырочки и заливаем внутрь отложенный крем, это наши «ростки» у картошки.

Вот так быстро у нас получается целая тарелка пирожного картошка! Дети и вся семья в восторге!

Пробуйте и делитесь результатами ❤️

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Открыть публикацию в MAX →

Пирожное, которое соберёт всю семью за столом! Это домашняя «Картошка» Смотрите, как легко её можно…

Похожие публикации