Статистика Max-канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым»

«ПП-десерт с вишней 🍒 Ингредиенты: ▫️Тесто фило — 6 листов ▫️Йогурт греческий — 180 г ▫️Пудинг ванильный протеиновый — 180 г ▫️Вишня — 100 г Приготовление: 1. Выложить тесто фило на противень, запекать при 180 градусах около 10–15 минут. 2. Разделать тесто на слои. 3. Для крема смешать йогурт и пудин…»

«Исследователи из Университета Хоккайдо изучили 56 японских сортов риса и обнаружили, что чёрный и зелёный рис содержат уникальные жиры и медленно усваиваемый крахмал, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови 🍚 Учёные проанализировали липидный состав риса и выявили 196 различных жир…»

«Сосиски — один из самых популярных продуктов в России: быстро, сытно, и дети их любят. Но что на самом деле скрывается под оболочкой? В программе «Живая еда» мы разобрали образцы за 169, 950 и 1590 рублей за килограмм, отправили их в лабораторию и попробовали вслепую. 🧬 Что внутри Основа сосиски — м…»

«В Шанхае, в кафе «Dairy Queen», за стойкой работает гуманоидный робот. Он выполняет 34-й этап из 55 в процессе приготовления мороженого — аккуратно закрывает контейнер с добавкой «Oreo», прежде чем продолжить заказ. Пример того, как автоматизация постепенно приходит в фастфуд! #новости@eda_show Жива…»

«Кому реально нужно сдавать анализ крови на тиреотропный гормон? 🔬 Разбираемся в симптомах гипотиреоза вместе с Ульяной Буйваленко — врачом-эндокринологом и нутрициологом сервиса «Novabiom». #мнение_эндокринолога@eda_show Живая еда | Подписаться»

«Закуска с томатами, абрикосами и бураттой 🍅 Ингредиенты: Для заправки: ▫️Оливковое масло — 3 ст. л. ▫️Бальзамический соус — 2 ст. л. ▫️Сумак — 1 ч. л. ▫️Базилик свежий или сушёный — по вкусу ▫️Соль — по вкусу Для основы: ▫️Помидоры — 4 шт. ▫️Абрикосы, персики или нектарины — 4 шт. ▫️Буратта — 1 шт. …»

«Японские исследователи из Фармацевтического университета Сова выяснили, что пятиминутное вдыхание аромата свежезаваренного кофе снижает тревогу, усталость и внутреннее напряжение ☕️ В эксперименте участвовали 20 студентов (8 мужчин и 12 женщин, 20–29 лет). Учёные заварили 20 г молотого кофе в 400 мл…»

«Какие продукты лучше всего поднимают настроение в пасмурные дни? ☕️ На этот вопрос ответит врач-диетолог и постоянный эксперт нашей программы Марина Макиша. #мнение_диетолога@eda_show Живая еда | Подписаться»

«Американские и испанские учёные из Бригхэмской женской больницы (система Mass General Brigham) и Гарвардской медицинской школы выяснили, что организм тратит значительно больше энергии на переваривание пищи утром, чем вечером. Причина связана с внутренними биологическими часами, а не со сном или физи…»

«Хотите добавить осеннего настроения даже в суши? 🎃 Сделайте нигири в виде тыкв — это просто и очень мило. Идеально для тематической вечеринки или уютного ужина. Сохраняйте идею! #лайфхаки@eda_show Живая еда | Подписаться»

«Хотите три закуски, которые смотрятся как единый ансамбль? Начните с шахматной доски из ежевики и феты — это и вкусовой контраст, и визуальный акцент. Затем добавьте сладкий дуэт инжира с камамбером и благородную пару груши с рокфором и хамоном. Гости точно спросят рецепт 🫐🧀 #лайфхаки@eda_show»

«Неочевидный способ удивить гостей без выпечки: фисташки + миндаль + гранатовые зёрна, а сверху растопленный шоколад и крошка ✨ Через пару часов в морозилке у вас конфеты, которые не стыдно подать к чаю. И никакой химии и муки, согласны? #лайфхаки@eda_show Живая еда | Подписаться»

«Соцсети снова обсуждают краны «Quooker» — кипяток, охлаждённая вода и газировка из одного смесителя. Устройство подают как «кран, который умеет всё», хотя новинкой его назвать сложно: голландец Анри Петери запатентовал идею ещё в 1972 году, а первый «Quooker» поступил в продажу в 1992-м 🚰 Вся техник…»

«В префектуре Миэ можно попробовать необычные блинчики. Они вдохновлены горой Монблан — шоколадные крепы с начинкой покрыты кремом и густыми шоколадными нитями. У местных жителей десерт пользуется огромной популярностью. 📍Япония, Камеяма #новости@eda_show»

«Сырники с разными вкусами 🥞 Ингредиенты: ▫️Творог — 200 г ▫️Желток — 1 шт. ▫️Рисовая мука — 3 ст. л. ▫️Сахар — по вкусу Лимонные: ▫️Сок лимона — половина лимона ▫️Цедра лимона — 1 шт. ▫️Мак — 1 ст. л. ▫️Сахар — 2 ст. л. ▫️Куркума — половина ч. л. Шоколадные: ▫️Растопленный молочный шоколад — 50 г ▫️…»