Самая хрустящая красная капуста Девочки, если любите хрустящую, яркую и ароматную капусту…

23.09.2026 · 5 608 просмотров · канал @anyutacvety

Самая хрустящая красная капуста

Девочки, если любите хрустящую, яркую и ароматную капусту , обязательно попробуйте этот рецепт. Получается очень вкусно, а готовится проще некуда!

На 3-литровую банку:

Для рассола:

• 1,5 л воды

• 150 г сахара

• 100 мл 9% уксуса

• 3 ст. л. соли

Овощи и специи:

• капуста , сколько войдёт в банку

• 1 морковь

• 1 большая свёкла

• 5 зубчиков чеснока

• 10 горошин чёрного перца

• 2 лавровых листа

• сухой укроп — по желанию

Капусту нарезаем крупно, морковь и свёклу можно порезать крупной соломкой, чеснок нарезаем. Всё складываем в банку, добавляем специи.

Для рассола смешиваем воду, сахар, соль и уксус, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем овощи.

Накрываем крышкой и оставляем на сутки при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник.

Через 5 дней капуста готова! Вот тут надо набраться терпения , меня хватило на 3 дня 😂

Хрустящая, кисло-сладкая, красивая , и к картошечке, и к мясу, и к 🥂

Приятного аппетита 😋

Похожие публикации