Статистика Max-канала «Заготовки / Салаты / Соленья»

«САЛО «ДАМСКОЕ» Ингредиенты: Сало свиное свежее — 1,5 кг Вода фильтрованная — 1 л Соль — 5 ст. л. Лавровый лист — 5 шт. Чеснок — 5 зубчиков Перец чёрный горошком — по вкусу Перец белый молотый — по вкусу Приготовление: Вскипятить фильтрованную воду с солью в течение 10 минут. Дать рассолу остыть до к…»

«ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ Ингредиенты (на банку): Огурцы — по необходимости Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Укропные зонтики — 1–2 шт. Чесночные зубчики — 2–3 шт. Перец чёрный горошком — 2–3 шт. Лавровый лист — 1–2 шт. для маринада (на 1 л воды): Вода — 1 л Соль — 1,5 ст. л. Сахар …»

«Если урожай уже занял подоконник, балкон и половину кухни, вот техника, которая поможет превратить его в запасы на осень и зиму. Собрали 6 помощников от Kitfort для домашних заготовок: Сушилка для овощей и фруктов - превращает сезонный урожай в чипсы, пастилу, сушёные ягоды, грибы и ароматную зелень…»

«​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ #салат Ингредиенты: Ветчина — 200 гр Куриное филе — 200 гр Консервированные ананасы — 200 гр Консервированные грибы — 200 гр Орехи — 50 гр Изюм — 50 гр Болгарский перец крупный — 1 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Куриное филе отварите зара…»

«​​САЛАТ ИЗ ПОМИДОР #салат Ингредиенты: Помидор (красных, желтых и зеленых) - 400 гр. Зеленый болгарский перец - 1 шт. Чеснока - 1 зубчик Листочки мяты - 16 шт. Сыр фета и моцарелла - 100 гр. (по желанию) для заправки: Оливковое масло - 4 ст.л. Красный винный уксус - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - п…»

«ПРО ЛЕЧО И СОУСЫ «Густые заготовки вроде лечо и аджики уваривайте до нужной консистенции на медленном огне. Быстрый огонь даёт пригорание и лишнюю воду».»

«ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО Ингредиенты: Яблоки очищенные – 1 кг Сахар – 700-800 гр. (в зависимости от кислоты яблок) Приготовление: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кусочками. Сложить в подходящий таз, засыпать сахаром по всей поверхности, не перемешивать. Оставить на ночь. Утром яб…»

«ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКОВ И СОЛЯНОК Ингредиенты: Огурцы — 2 кг Лук репчатый — 300 гр Морковь — 300 гр Чеснок — 1 головка Укроп — по вкусу Петрушка — по вкусу Сахар — 3 ст. л. Соль — 1,5–2 ст. л. Уксус 9% — 7 ст. л. Масло растительное — 1 стакан Приготовление: Нарезать зелень, огурцы и лук кубиками, …»

«ЗАКАТКА ЧЕСНOКА НА ЗИМУ Ингредиенты: Чеснок — 1 стакан Сахар — 1 ч. л. Уксус винный — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Специи (перец горошком, гвоздика) — по желанию Перец сушёный — по желанию Приготовление: Чеснок должен быть свежим, плотным, без пятен или червоточин. Аккуратно очистить его от шелухи. При ж…»

«ПРО ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ «Лимонная кислота мягче уксуса и не даёт резкого запаха. На литровую банку достаточно 1 чайной ложки без горки для помидоров или огурцов».»

«САЛАТ «НАТАЛИ» Ингредиенты: Кабачки — 2 кг Перец болгарский — 4–5 шт. Лук репчатый — 10 шт. (среднего размера) Помидоры — 10 шт. (средних) Томатная паста — 400 гр Сахар — 1 стакан Соль — 1,5 ст. л. Масло растительное — 1 стакан Уксус 9% — 100 гр Зелень — по желанию Приготовление: Овощи порезать куби…»

«СЕЛЕДОЧКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ Ингредиенты: Сельдь свежемороженая — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Лимон — ½ шт. Сахар — около 6 ч. л. Соль — 4 ч. л. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 10–12 шт. Перец чёрный (крупно-молотый) — 8–10 горошин Приготовление: Нарезаем лимон тонкими кружочками. Морко…»

«РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО КЕТЧУПА Ингредиенты: Помидоры — 3 кг Яблоки — 0,5 кг Лук репчатый — 0,25 кг Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 1,5 стакана Уксус яблочный — 50 гр Перец чёрный молотый — по вкусу Перец красный молотый — по вкусу Чеснок — по желанию Приготовление: Все нарезать и варить, пока лук не станет…»

«СОУС АЙВАР Ингредиенты: Перец сладкий — 1 кг Помидоры — 1 кг Перец острый — 2–3 стручка (до 5, если любите поострее) Лук репчатый — 500 гр Чеснок — 3 зубчика Соль — 60 гр Сахар — 60 гр Масло растительное — 30 гр Уксус 9% — 10 гр Горчица готовая — 1 ст. л. Приготовление: Все овощи пропустить через мя…»

«​​САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Крабовые палочки 200 гр. Шампиньоны - 300 гр. Лук - 2 шт Морковь вареная - 2 шт Укроп - 1 пучок Масло оливковое - по вкусу Масло растительное - для обжарки Соль - по вкусу Приготовление: Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате…»