Статистика Max-канала «Кондитерский мир World_inn_cake»

«🍫 Трайфл с самым вкусным кремом 🤎 Шоколадный бисквит Ингредиенты: * 🥚 Яйца — 3 шт. * 🍚 Сахар — 120 г * 🥛 Молоко — 50 мл * 🌻 Растительное масло — 50 мл * 🌾 Мука — 100 г * 🍫 Какао — 25 г * 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: Яйца с сахаром хорошенько взбить. Затем добавить молоко и растительно…»

«🎁 КОНДИТЕРАМ: ЗАБИРАЙТЕ 2 ПОДАРКА БЕСПЛАТНО! Если вы любите готовить десерты для себя или работаете на заказ, сохраняйте — Инна Баранникова подготовила сразу два полезных материала для кондитеров. 🎁 Сборник рецептов Муссовые торты, нарезные пирожные, тарт, трюфели, тирамису, покрытия, а ещё большая …»

«Карамель: Сироп глюкозы 45г Сахар 45г Сливки 33% 115г Сливочное масло 35г Желатин 180 Блум 1г Желатин замачиваем в холодной воде в пропорции 1:6. Сахар и сироп глюкозы увариваем до янтарного цвета. Сливки нагреваем до кипения. Добавляем сливки в карамель и увариваем до температуры 103 градуса. Снима…»

«Торт «Захер» 🍫✨ Насыщенный шоколадный бисквит, лёгкая кислинка абрикоса и шелковый ганаш. Тот самый торт, который всегда выглядит дорого и продаёт сам себя. Ингредиенты (на 3 коржа D20 см): ▪️ Мука — 375 г ▪️ Сахар — 400 г ▪️ Какао (несладкий) — 120 г ▪️ Сода — 20 г ▪️ Соль — 10 г ▪️ Растите…»

«Медовый “Панчо”🧡 Воздушные медовые коржи, нежный сметанный крем и сочный чернослив. Выход – 2,1 кг. Подготовка чернослива: Чернослив - 100 г Вода - 100 г Сахар - 100 г Чернослив промыть. Если сильно сухой, то замочить на 2 часа. Сахар с водой довести до кипения, добавить чернослив и проварить до раз…»

«Медовый Пряники🍂🍁 Осень - это время печь медовые пряники Когда на кухне пахнет мёдом, корицей и тёплыми специями, кажется, что осень становится ещё уютнее 🍂 Сохраняйте рецепт - эти пряники получаются ароматными, мягкими и очень домашними 🤎 🍯 Медовые пряники Ингредиенты: * мёд — 170 г * сахар — 100 г…»

«Шоколадный Бисквит — та самая база, которая должна получаться стабильно каждый раз 🍫🤎 Мягкий, пористый, насыщенно шоколадный и отлично подходит для ореховых тортов. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ✨ Главное — соблюдайте последовательность приготовления и после добавления кипятка уже не работайт…»

«Синнабоны (мягкие, как в Cinnabon) Тесто: Молоко тёплое — 250 мл Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 80 г Яйца — 2 шт (100-130 г) Сливочное масло (растопленное) — 80 г Соль — 1 ч.л Мука — 500–550 г Начинка: Сливочное масло мягкое — 70 г Сахар — 120 г Корица — 2 ч.л Крем: Сливочный сыр — 300 г Сахарная пудра …»

«Съедобные Драгоценные Камни💎 ⠀ • желатин - 6 гр • вода - 50 гр • сахар - 9 гр ⠀ 1. Желатин залить 30 гр воды, остальные 20 гр смешать с сахаром и прогреть до растворения сахара. 2. После набухания распустить желатин в микроволновке (не доводить до кипения). 3. Разлить по емкостям и окрасить жидкими …»

«✏️ Идея сладкого подарка ко Дню учителя — зефирные карандаши! Бесплатный мастер-класс! Скоро 5 октября, и родители начнут искать необычные подарки для педагогов 🎁 А, может, вы тоже ищите, чем порадовать учителя? И праздник — это отличное время приготовить своими руками десерт и предложить к заказу! …»

«Как вам идея?😀🍔 Автор morozov.work»

«🍋 Лимонный торт с маком Форма: 18 см Лимонный бисквит с маком Ингредиенты: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 180 г * Мука — 190 г * Разрыхлитель — 8 г * Мак — 20 г * Сливочное масло — 70 г * Цедра 2 лимонов * Лимонный сок — 40 г * Молоко — 50 г * Щепотка соли Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром и солью …»

««Сбылся страшный сон не только кондитера 😱 все хорошо, что хорошо заканчивается🤪 моя душа в пятки ушла после сообщения ведущего: это вы доставляли торт?» Автор sweetcakes_mila»

«рецепт французского печенья мадлен 💌 получится даже с первого раза!! Автор altokaa»

«Любим такой классический декор😍🎂 Как вам? Автор zalilovalili»