Статистика Max-канала «Вдали от города (сад, огород, дача)»

«https://dzen.ru/a/arT2OS6UKVBI_bhc»

«🥬 КОЧАН СНАРУЖИ ХОРОШИЙ, А МЕЖДУ ЛИСТЬЯМИ СИДЯТ МАЛЕНЬКИЕ СЛИЗНИ Убираешь капусту на хранение, смотришь - кочан крепкий, плотный, красивый. А начинаешь осматривать внимательнее и между наружными листьями обнаруживаются маленькие слизни. Иногда там же видны следы их работы и слизь. Поэтому перед закл…»

«🥔 «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕ Если после ужина осталось картофельное пюре, на следующий день я его не разогреваю. Из холодного пюре получаются отличные румяные лепёшки, и никто уже не скажет, что ест вчерашнюю картошку. 😄В пюре добавляю яйцо, немного муки и мелко нар…»

«Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с …»

«🌺 ГОРШОК ВСЁ ЛЕТО СТОЯЛ НА ЗЕМЛЕ. А ОСЕНЬЮ ПОД НИМ ОБНАРУЖИЛАСЬ ЦЕЛАЯ БОРОДА КОРНЕЙ Такое особенно легко обнаружить осенью, когда начинаешь убирать контейнеры. Берёшься за горшок, а он почему-то не поднимается. Заглядываешь снизу - а из дренажных отверстий корни давно ушли прямо в землю. Некоторые р…»

«🍎 ЯБЛОКИ В ПОГРЕБЕ ХОРОШИЕ, А РЯДОМ ЛЕЖИТ КАРТОФЕЛЬ. СТОИТ ЛИ ХРАНИТЬ ВСЁ ВМЕСТЕ? Осенью в погреб хочется убрать всё сразу: ящики с яблоками, картофель, морковь, свёклу. Места обычно немного, поэтому кажется - какая разница, что с чем стоит рядом. А разница есть. Яблоки при хранении выделяют этилен …»

«Недавно спросил у шефа, какими ножами он пользуется дома Думал, сейчас услышу название какого-нибудь дорогого европейского бренда. Но он просто скинул контакт кузнеца из Нижнего Новгорода. Сказал коротко: «После них обычные ножи больше в руки брать не хочется.» Решил попробовать сам и теперь понимаю…»

«💬 ВОПРОС ПОДПИСЧИКА «Нина Витальевна, выкопала грядку, а земля внутри вся пронизана тонкими белыми ниточками. Это грибок, надо проливать марганцовкой?» Я бы точно не спешила ничего проливать. Тонкие белые ниточки в земле действительно могут быть грибным мицелием, особенно если в грядке остались кусо…»

«🔦 ПЯТЬ МИНУТ С ФОНАРИКОМ ВЕЧЕРОМ ПОКАЗЫВАЮТ ТО, ЧЕГО ДНЁМ НЕ ВИДНО Иногда днём ходишь вокруг растения и никак не можешь понять, кто его ест. На листьях дырки, края обгрызены, а самого вредителя нигде нет. Попробуйте вечером, когда стемнеет, выйти в сад с обычным фонариком. Посмотрите нижнюю сторону …»

«Не Китай, не фабрика - премиум ножи из дамасской стали! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с…»

«🌹 РОЗА ЕЩЁ ЦВЕТЁТ, А НИЖНИЕ ЛИСТЬЯ С ЧЁРНЫМИ ПЯТНАМИ УЖЕ ПАДАЮТ В сентябре роза может продолжать цвести, а снизу уже появляются листья с чёрными пятнами. Если поражённая листва опала, я её под кустом не оставляю. Такие листья лучше собрать и убрать, потому что на растительных остатках могут сохранят…»

«ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! ЭТО КЛАССИЧЕСКИЙ И ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ СПОСОБ КОНСЕРВАЦИИ, ГДЕ БАЗИЛИК ПРИДАЁТ ТОМАТАМ НЕПОВТОРИМЫЙ АРОМАТ. Пропорции для маринада (на 1 литр воды) - Соль: 2 ст. л. без горки (примерно 50–60 г). - Сахар: 5 ст. л. с горкой (примерно 125 г). - Яблочный уксус (6%): 50 мл. Это сбалансированны…»

«🍽️ «С грядки на кухню»: цветная капуста, запечённая целиком Если попался небольшой плотный кочан цветной капусты, я его даже не разбираю на соцветия. Целиком получается и проще, и красивее. Сначала слегка отвариваю капусту в подсоленной воде или готовлю на пару, чтобы она стала немного мягче, но не …»

«КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ ГОРТЕНЗИЮ ОСЕНЬЮ: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ! Осень — идеальное время для обрезки, чтобы в следующем году куст был пышным и обильно цвел. Вот простая схема по фото: 1️⃣ Срежьте стебли над здоровой почкой (пары листьев). Это стимулирует рост новых побегов. 2️⃣ Удалите старые побеги у…»

«🥬 БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА РАСТЁТ ВВЕРХ, А ГДЕ ЖЕ УРОЖАЙ? У брюссельской капусты интересное устройство: маленькие кочанчики появляются не на верхушке, а в пазухах листьев вдоль высокого стебля. Поэтому по одной высоте растения судить об урожае точно не стоит. В сентябре верхушка ещё может продолжать рас…»