Статистика Max-канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»

«Трендовые бретонские тарталетки ннада?😎 Сохрани проверенный рецепт❤️ Бретонское тесто: На 20 шт Сл. Масло 300 г. Сахар 200 г. Фисташковая паста 70 г. Соль 2 г. Мука 300 г. Разрыхлитель 16 г. Желток 105 г. Тыквенные семечки (жареные) 40 г. Темный шоколад 40 г. Холодное сливочное масло взбиваем с саха…»

«⚡ Kenwood досрочно завершает акцию со скидкой на Cooking Chef! Знаю, что многие после моих слов о кэшбэке от Т банка хотели дождаться 29 сентября, но теперь самые выгодные условия прямо сейчас! Уже с 25/26 сентября будет другая акция, в которой 100% цена на Cooking Chef будет выше. Не откладывайте, …»

«Грушевый зефир для дочки😉👍🏻 В сотейнике смешать и варить до 106С: 200 гр пюре из печеной груши 80 гр воды 220 гр сахара 8 гр агар агар Взбить в миксере, вводя частями сахар: 60 гр белка (от 2 яиц С1) 1/3 чл лимонной кислоты 1/5 чл мелкой соли 50 гр сахара Саму основу можно ароматизировать любыми спе…»

«Баня - место силы! Собраться с друзьями - Бесценно❤️»

«Воскресная шарлотка😁 Яйцо 4 шт Сахар коричневый 120 г. Крупное яблоко 4 шт. Корица 1 г. Ваниль молотая 1 г. Соль 2 г. Кефир 100 мл Мука 150 г. Разрыхлитель 2 г. 1. Яйцо с сахаром взбить в пышную пену (взбиваю 15 минут на 4-5 скорости). 2. Снизить обороты до 1, ввести кефир, муку смешанную с разрыхли…»

«Мама, мы делаем свое кулинарное шоу🌟😎👏🏻»

«Cooking Chef за 69 292р! Т-банк изменил условия повышенного кэшбэка дня - 23% от суммы 89 990 рублей, то есть машина обойдется вам в 69 тысяч, еще и бонусные баллы Kenwood на новые покупки! Но! Этот кэшбэк будет действовать только 18 и 29 сентября! То есть, с учетом действующей акции со скидкой на м…»

«Вот что больше всего греет душу и воспоминания из вашего детства? Мы с Иваном Забавниковым долго думали и решили, что однозначно домашняя, понятная и вкусная выпечка. Однозначно приняли решение - пирожкам быть👍🏻 Тесто на пирожки👌 Молоко 300 мл. Сметана 20% 60 г. Яйцо С1 4 шт. Мука в.с. 1кг Сахар 140…»

«Ребята! Кто ждал живого мастер класса🤗 26 сентября в 18:00, Санкт-Петербург, студия Kenwood, Невский 55. Мастер класс с использованием кухонной машины Cooking Chef XL🤩 Если вы приобретали кухонную машину с моим промокодом с 1 августа - вход бесплатный❤️ Если раньше, или вы просто хотели бы поучаство…»

«Курс Хосе Ролана в Санкт-Петербурге🔥»

«Техника приготовления, которая когда-то перевернула мое понятие о приготовлении мяса😁 Не благодарите🤓 С этой техникой познакомился еще очень давно, когда я только начинал работать поваром. Как помню, это был ресторан греческой кухни Via del Oliva🙈 Мой друг Никита Лемешев и очень хороший шеф тогда по…»

«У меня вырос огромный куст щавеля, вот завтра планирую его в бой пустить🙈 Накидайте идей, что из него приготовить🙏🏼🙏🏼»

«Баскский чизкейк, он же Сан-Себастьян На форму 18 см Сливочный сыр (Креметте) 450 г Сахар или Аллюлоза 150 г Ваниль 1 шт Сливки 33% 180 мл Яйца 3 шт Кукурузный крахмал 20 г Соль 2 г 1. Смешать все ингредиенты 2. Объединить в эмульсию погружным блендером (до гладкой, однородной консистенции) 3. Форму…»

«Сегодня на завтрак сделал овсяноблин по новому рецепту, получилось божественно! Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте! Ингредиенты на одну мощную порцию: Яйцо с1 2 шт Овсянка (долгой варки) 30 г Авокадо 1/2 шт Соль, специи. Начинка: Курица запеченная или гриль Помидоры Руккола Сладкая горчица и (…»

«За окном дождь, уже давно отошло ощущение лета и в наши дома приходят теплые, уютные и безумно вкусные блюда. Хочу открыть осенние рецепты этим замечательным, шелковистым крем-супом из Грибов. Да, рецептов и техник приготовления полно, тут и правда большое поле для экспериментов. Можно добавлять кра…»