Готовим с Олегом Ольховым — канал в мессенджере MAX

Статистика Max-канала «Готовим с Олегом Ольховым»

@olegolhov · Подписчиков: 2 484 · Публикаций: 252 · Средний охват поста: 5 112 · Вовлечённость (ERR): 205.80% · Индекс цитирования: 1

Сообщество любителей русской кухни. Мы организуем мастер-классы по русской, постной и монастырской кухне. Готовим блюда Русской кухни на банкетах и фестивалях. Ведущий - эксперт по монастырской кухне, автор кулинарных книг, ведущий передачи "Монастырская кухня" на канале Спас, шеф-повар с многолетним стажем Олег Ольхов.

Открыть «Готовим с Олегом Ольховым» в мессенджере MAX →

Категория: Еда и кулинария · Регион: Россия

Последние публикации

23.09.2026 · 826 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас постный обед: Салат по-деревенски с квашеной капустой Картошка - 200 г, квашеная капуста - 100 г, соленые грибы 80 г, лук репчатый - 50 г, душистое растительное масло , укроп, соль Картофель вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить, нарезать средними кубика…»

22.09.2026 · 976 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Начинаю выполнять ваши заявки по блюдам из кабачков. И сегодня для вас - целый обед. 1.Тëплый салат из кабачка, перца и помидора кабачок - 1 шт (300-400 г),сладкий перец - 1 шт, большой спелый помидор 1 - шт., красный лук - половинка, чеснок - 2 зубчика, кунжут - 1 ст. л Для за…»

21.09.2026 · 1 074 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Поздравляю с Рождеством Пресвятой Богородицы! Сегодня для вас рецепт праздничного монастырского блюда - судак с тушёной картошкой. Судак с тушëной картошкой Филе судака 200 г Шампиньоны 2-3 шт Лук порей 1/3 шт Растительное масло Соль Перец Для гарнира: Картошка 3 шт Болгарский …»

18.09.2026 · 1 114 просмотров · фото

«В ВОСКРЕСЕНЬЕ МАСТЕР-КЛАСС! Дорогие друзья, после летних отпусков мы начинаем новый сезон кулинарных мастер-классов в "Кремлëаской кухне". 20 сентября мы будем готовить: Сезонный салат с арбузом Скоблянку из судака с лесными грибами Пирог-курник Стоимость мастер-класса 5000 руб/чел. Место проведения…»

16.09.2026 · 1 310 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Сегодня для, вас простое и вкусное сезонное блюдо. Жареха из кабачков с грибами и овощами кабачки - 2 шт, лесные грибы или шампиньоны - 500 г, сладкий перец - 3 шт, помидоры мелкие - 5 шт, репчатый лук - 1 шт, кинза или петрушка - 30 г, чеснок, растительное масло, перец чёрный …»

13.09.2026 · 1 440 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Рецепты блюд монастырской кухни по вашим заявкам Фаршированные перцы с рыбой грунтовой перец - 8-10 шт., рис - 100 г, рыбный фарш (из любой доступной рыбы) - 400 г, репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., укроп - 20 г, растительное масло - 50 мл, черный молотый перец, соль Для с…»

11.09.2026 · 1 458 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас еще один рецепт из кабачков - на этот раз постный по случаю постного дня Постные вафли из кабачков кабачки — 500 г, мука пшеничная - 50 г, манка - 80 г, сахар и соль по вкусу Старые кабачки очистить, молодые - не чистить. Натереть на крупной тëрке, посолить, под…»

10.09.2026 · 1 374 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Сегодня рецепт по заявке: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Для соуса: Сметана - 100 г Рубленая зелень - укроп или петрушка - 30 г Рубленый чеснок - по вкусу и желанию Кабачок очистить от …»

08.09.2026 · 1 502 просмотров · фото

«ОТКРЫВАЕМ НОВЫЙ СЕЗОН МАСТЕР-КЛАССОВ! Дорогие друзья, после летних отпусков мы начинаем новый сезон кулинарных мастер-классов в "Кремлëаской кухне". 20 сентября мы будем готовить: Сезонный салат с арбузом Скоблянку из судака с лесными грибами Пирог-курник Стоимость мастер-класса 5000 руб/чел. Место …»

03.09.2026 · 1 567 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Рецепты монастырских блюд по вашим заявкам Гороховая каша (горошница) с жареным луком горох – 200 г, вода 500 мл, репчатый лук – 1 шт., растительное масло – 50 мл, укроп - 3 г, соль, перец чëрный молотый – по вкусу Горох замочить на ночь в холодной воде, промыть. Залить холодно…»

Популярное в канале

Топ постов по охвату за последний месяц

03.09.2026 · 1 567 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Рецепты монастырских блюд по вашим заявкам Гороховая каша (горошница) с жареным луком горох – 200 г, вода 500 мл, репчатый лук – 1 шт., растительное масло – 50 мл, укроп - 3 г, соль, перец чëрный молотый – по вкусу Горох замочить на ночь в холодной воде, промыть. Залить холодно…»

01.09.2026 · 1 537 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас рецепт по заявке: Шарлотка (Для круглой формы диаметром 20 см) Для теста: мука пшенична в. с. - 180г, яйца - 3 шт , сахар - 150 г, соль - 1 г, сода - 3 г, уксус - 5 мл Яблоки (желательно антоновка)- 3 шт. Для смазывания формы: Сливочное масло - 20 г, панировочны…»

08.09.2026 · 1 502 просмотров · фото

«ОТКРЫВАЕМ НОВЫЙ СЕЗОН МАСТЕР-КЛАССОВ! Дорогие друзья, после летних отпусков мы начинаем новый сезон кулинарных мастер-классов в "Кремлëаской кухне". 20 сентября мы будем готовить: Сезонный салат с арбузом Скоблянку из судака с лесными грибами Пирог-курник Стоимость мастер-класса 5000 руб/чел. Место …»

11.09.2026 · 1 458 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас еще один рецепт из кабачков - на этот раз постный по случаю постного дня Постные вафли из кабачков кабачки — 500 г, мука пшеничная - 50 г, манка - 80 г, сахар и соль по вкусу Старые кабачки очистить, молодые - не чистить. Натереть на крупной тëрке, посолить, под…»

13.09.2026 · 1 440 просмотров · фото

«Здравствуйте, друзья! Рецепты блюд монастырской кухни по вашим заявкам Фаршированные перцы с рыбой грунтовой перец - 8-10 шт., рис - 100 г, рыбный фарш (из любой доступной рыбы) - 400 г, репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., укроп - 20 г, растительное масло - 50 мл, черный молотый перец, соль Для с…»

← Обзор канала «Готовим с Олегом Ольховым»

Подписчики

Канал «Готовим с Олегом Ольховым» в мессенджере MAX — 2 484 подписчиков.

Средний охват публикации

Средний охват одной публикации канала «Готовим с Олегом Ольховым» — 5 112 просмотров, ERR 205.8%.

Вовлечённость (ERR)

ERR — отношение среднего охвата к числу подписчиков — 205.8%.

Индекс цитирования

Индекс цитирования канала «Готовим с Олегом Ольховым» — 1. Показатель авторитетности по упоминаниям и репостам в других каналах MAX.

Публикации

Всего публикаций в канале — 252.

О канале

Категория: Еда и кулинария. Регион: Россия.

Все разделы статистики канала «Готовим с Олегом Ольховым»

Лента · Подписчики · Охваты · Цитирование · Топ публикаций · График публикаций

Похожие каналы в MAX

Все каналы категории «Еда и кулинария» · Каналы региона Россия · Рейтинг каналов MAX · Все подборки