Lussotico

«Сегодня будем класть яйцо в кофе. Спокойно. "Не целиком." Берём: - чашку крепкого кофе или эспрессо - 1 желток - 2 ложки сгущёнки - щепотку соли Желток со сгущёнкой взбиваем несколько минут - пока масса не станет светлой, густой и почти кремовой. Наливаем горячий кофе. Сверху - яичный крем. Получает…»

«У мозга есть музыкальный редактор. Нанять его никто не нанимал. Уволить невозможно. Вкус — спорный. Именно он в восемь утра внезапно включает песню, которую вы не слышали лет десять. Причём не всю. Четыре строчки. По кругу. У этого даже есть название — «ушной червь»: мелодия, которая сама поселяется…»

«Пятничный факт, который ничего не изменит, но жить с ним почему-то приятнее. У запаха земли после дождя есть имя. Петрикор. А ту самую влажную, земляную ноту во многом создаёт вещество под названием геосмин. Его производят микроорганизмы, живущие в почве. И вот что прекрасно: человеческий нос умеет …»

«Есть люди, которым мы отправляем фотографию не потому, что фотография хорошая. А потому что без них момент как будто не до конца случился. Странная собака в лифте. Невероятно наглый голубь. Закат. Сообщение, которое срочно нужно переслать со словами: «ты это видишь вообще?» И, оказывается, в этом ес…»

«Сегодня — День собирания камней. И это, пожалуй, один из самых точных праздников про человека. Потому что взрослый разум прекрасно понимает: это просто камень. Но рука всё равно кладёт его в карман. С моря. Из поездки. С той самой улицы. Из места, куда, скорее всего, больше не вернёшься. Мы вообще с…»

«Сегодня родилась Агата Кристи. И если посмотреть на её жизнь отдельно от книжной полки, возникает вопрос: что вообще происходило с её карьерным планом? Она работала в аптеке и изучала яды. Первый детектив начала на спор с сестрой. Освоила сёрфинг. Ездила на археологические раскопки. И даже очищала д…»

«У будущей меня, конечно, характер получше. Она спокойно встанет в семь. Ответит на все сообщения. Разберёт шкаф. Начнёт откладывать деньги. Не станет есть что попало вечером. И обязательно разберётся с тем вопросом, который я аккуратно перенесла ей на следующий понедельник. Удивительная женщина. Мы …»

«Сегодня делаем очень простой воскресный рецепт: горячие тосты с яблоком, чеддером и горчицей. Нужно: — хороший хлеб — яблоко — чеддер — немного дижонской горчицы — капля мёда — чёрный перец Хлеб слегка подсушиваем. Смазываем горчицей, сверху кладём тонкие ломтики яблока и чеддер. Отправляем в духовк…»

«В 1932 году Венецианский кинофестиваль был немного похож на Letterboxd. Только вместо звёздочек — бумажная анкета. А вместо дивана — терраса отеля Excelsior на Лидо. Сегодня, 12 сентября, заканчивается 83-й Венецианский кинофестиваль. И вот прекрасный факт про самый первый. Жюри тогда вообще не было…»

«Иногда большой план начинается не с большой мечты. А с: «Ну почему никто не может сделать нормальную белую футболку?» Примерно так когда-то началась история The Row. Мэри-Кейт и Эшли Олсен хотели сделать идеальную базовую белую футболку. Не эффектную. Не «вещь сезона». Не ту, которую нужно объяснять…»

«Сегодня родилась женщина, которая собирала искусство так же, как некоторые из нас собирают платья: потому что невозможно пройти мимо. Пегги Гуггенхайм умела выбирать то, что цепляет именно её — даже если остальные ещё не успели понять, почему это прекрасно. Кажется, с одеждой всё примерно так же. Ин…»

«Раньше после свидания спрашивали себя: «Он мне понравился?» Теперь сначала отправляют скриншоты в чат подруг. Три подруги. 47 сообщений. Одно голосовое на 6 минут 12 секунд. И коллектив уже выяснил, что его «спокойной ночи :)» звучит немного подозрительно. Друзья правда помогают увидеть то, что мы с…»

«У арбуза в конце августа две новости. Плохая: скоро сентябрь. Хорошая: сегодня его будут жарить. Нарезаем арбуз толстыми ломтиками и хорошо промакиваем салфеткой. Очень горячая сковорода. Немного оливкового масла. И буквально по паре минут с каждой стороны — до тёмных полосок. Сверху — раскрошенная …»

«В пятницу особенно легко поверить, что настоящая жизнь начинается после работы. А потом включаешь «Идеальные дни» Вима Вендерса — и там человек просто живёт. Убирает общественные туалеты в Токио. Слушает старые кассеты. Читает. Фотографирует свет между деревьями. На следующий день делает примерно то…»

«В 2003 году Жизель Бюндхен взяла вещи Marc Jacobs и Narciso Rodriguez и отнесла их в секонд-хенд. Сегодня эта новость звучала бы примерно так: «Жизель вошла в resale era». Но мне здесь нравится другое. Даже у супермодели есть вещи, которые однажды перестают быть «моими». Не потому, что они плохие. Н…»