Статистика Max-канала «Кондитерский мир. Рецепты.»

«Медовик с кремом как мороженое и манго 🥭 Коржи: Яйцо - 2шт Мёд - 100г Сахар - 120г Сливочное масло - 50г Сода - 1 ч.л Мука - 350г 7 коржей по 100гр. Выпекать в 180 градусах 5мин. Крем: Сметана 40% (обязательно у меня 20% поэтому получился жидким) - 500гр Сливки 33%- 500гр Сгущенка - 500гр Важно чтоб…»

«Тортик «Рафаэлло»🥥 (d16 см, ~2 кг без декора, но с покрытием) Бисквит: -яйца - 3 шт (160 г) (комнатн.t) -сахар - 135г -кокосовая стружка - 10г -мука - 170г -разрыхлитель - 3г -кокосовое молоко - 60 мл (комнатн.t) -растительное масло - 30 мл Стружку обжариваем до золотистой корочки, так она раскроет …»

«Чизкейк без выпечки и желатина 🤎 Нежная сырная основа, песочное печенье и ганаш на темном шоколаде. D=18 см, H=5 см, вес – 1,3 кг. Песочная основа: Печенье - 275 г Алкализованное какао - 30 г Сливочное масло - 100 г Песочное печенье с какао измельчить в крошку. Объединить со сливочным маслом и распр…»

«500₽ затрат. 5000₽ с одной продажи. Это не магия. Это экономика одного зефирного букета. Елена Туганова (практик, 5000+ учениц) покажет на бесплатном мастер-классе, как из 4 простых ингредиентов создать продукт с высокой маржой. Ты своими руками: 🌷 Приготовишь универсальную массу - основу для любого…»

«Рецепт самого вкусного рулета всего из 3х ингредиентов😍 Это один из самых любимых семейных рецептов. Какой же он вкусный и универсальный! Подойдёт к завтраку, душевному чаепитию и на праздничный стол в качестве десерта, когда уже нет времени заморачиваться с мудреными рецептами тортов. ⠀ Возьми: ⠀ 5…»

«Арахисовый торт Коровка😍 Тесто: Мука 280 гр Масло Сливочное 180 гр Сахар 90 гр Яйцо 2 шт Разрыхлитель 10 гр Арахис обжаренный 150 гр Крем: Сметана 30% 500 гр Сгущенка вареная 500 гр Автор kozheva_ekaterina Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых …»

«Замороженное пюре из личи от AGROBAR 🍋 Хотите добавить экзотические ноты в десерты или напитки? Замороженное пюре из личи — идеальный ингредиент для кулинарных экспериментов! С ним можно приготовить яркие соусы, топпинги, муссы и другие лакомства — порадуйте себя и близких необычными вкусами. Попроб…»

«Торт "Изумрудный бархат" Ингредиенты на коржи 16 см: Шпинат 200 гр Растительное масло 150 гр Цедра 1 лайма Сок 1 лайма Яйцо 4 шт Сахар 240 гр Ванильный сахар 20 гр Соль щепотка Мука 300 гр Разрыхлитель 8 гр Крем: Сливки охлажденные 33% 200 мл Сахарная пудра 70 гр Маскарпоне 250 гр Сливочный творожны…»

«ТОРТ НАПОЛЕОН Рассчитан на один торт диаметром 28–30 см КОРЖИ - 1050 г муки - 600 г сливочного масла (жирность 82,5%) - 3 яйца - 360 г ледяной воды - 33 г уксуса - 1½ ч. л. соли 1. Положите сливочное масло и воду в морозильник на 10–15 минут. 2. Просейте муку в большую миску. Замерзшее масло натрите…»

«Рулет без трещин! подробный рецепт: 100% этот рулет получится у каждого Ингредиенты: 4 яйца ( холодные ) 4 ст л молока 80 гр сахара 100 гр муки Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 12 минут включен верх и низ Важные моменты : б 1. Холодные яйца 2. Яйца с сахаром взбиваем очень хорошо до ув…»

«На создание 5 цветков ушло около часа времени. Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Чат кондитеров»

«Рецепт муссовых цветов без шоколада🥰 Выход: • 7–8 цветов (в зависимости от размера формы) или • 1 прослойка диаметром 14 см для торта. Ингредиенты: • 2 желтка • 60 г пюре манго (можно заменить любым фруктовым или ягодным пюре) • 30 г сахара • 9 г желатина (220 Bloom) • 35 г холодной воды для замачив…»

«Этот декор называют «молочной глазурью», «желатиновым кремом» или «3D-гелем». Он идеален для капель, надписей, простых цветов и создания глянцевого эффекта, заполнение форм. Автор biskvit_32 Ингредиенты: · Сгущенное молоко (обычное, вареное не подойдет) — 110 г · Желатин — 10 г (обычный листовой или…»

«Рецепт торта «Эстерхази»🤤 Коржи: Фундук (обжаренный) - 100гр Миндаль (обжаренный) - 100 гр Белки - 270 гр Соль - щепотка Лимонная кислота- ¼ чл Сахарный песок - 270 гр Заварной крем: Молоко - 300 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л Ванильная паста 1 ч.л Сахарный песок - 80 г Желтки - 140 г Сливочное масл…»

«Рецепт самой вкусной шоколадной дубайской картошки 🤤 Автор vlada.mustaeva_dessert Бисквит Мука 64 Какао 16 Сахар 86 Сода 2 Разрыхлитель 2 Молоко 76 Яйцо 26 Масло растительное 32 Готовим⤵️ Смешать все сухие ингредиенты,перемешать венчиком. Смешать яйцо ,молоко,масло растительное . Влить жидкие и…»