Статистика Max-канала «Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса ВШУ»

«Почти 2 тыс. номеров в крупных классифицированных гостиницах было введено в России с начала 2026 года по сентябрь, совокупный номерной фонд в отелях РФ достиг 190 тыс., говорится в исследовании консалтинговой компании IBC Real Estate. Эксперты компании прогнозируют, что до конца 2028 года совокупный…»

«🍽️ От идеи — к своему ресторану! ✨ 17 сентября для студентов 1 курса МРБ прошла мастер-лекция «От идеи до открытия» с Екатериной Перцевой — Launch Manager ресторанного проекта TEPLO. ✨ Обсудили, как рождается ресторанная концепция, как собрать команду, продумать меню и подготовиться к открытию. А в …»

«Отдых в домашнем регионе и поездки всей семьей: собрали сегменты, которые сегодня растут📈 Спрос смещается. Всё чаще путешественники выбирают поездки рядом с домом в кругу большой семьи. А длинному отпуску предпочитают несколько коротких поездок. Что это значит для бизнеса? Востребованы объекты, где …»

«🤝 Москва договорилась о развитии туротрасли с партнерами из КНР и Казахстана 17 и 18 сентября представители российской столицы подписали три меморандума о сотрудничестве в сфере туризма с коллегами из Китая и Казахстана. Как рассказала заммэра Москвы Наталья Сергунина: «Новые соглашения предполагают…»

«Раз, два, три, четыре, пять: разбираем, какими должны быть отели со звездами💫 В России для гостиниц и санаториев установлены пять категорий — от одной до пяти звезд. «Звезды» показывают, насколько средство размещения соответствует определенному оснащению, услугам и обслуживанию. Для бизнеса присвоен…»

«https://sakhalinmedia.ru/news/2618216/»

««Между жарким и бланманже, Цимлянское несут уже…» Редкий в наше время, но от этого не менее петербургский десерт, который упоминается в «Евгении Онегине» и в стихотворении «Разница вкусов» Козьмы Пруткова, можно попробовать и сегодня. А еще множество других сладостей из XVIII, XIX, XX и XXI веков. 8…»

«На берегу Японского моря строят круглогодичный курорт 🌊 🏗️ В посёлке Зарубино Приморского края продолжается строительство курорта международного уровня. 👷‍♂️ Сейчас на площадке будущего гостиничного комплекса 4* с аквацентром ведутся земляные работы, монтаж свай и создание необходимой инфраструктуры…»

«В «Губахе» строят гостиницу, коттеджи и пять новых трасс 🏔 На горнолыжном курорте в Пермском крае создают новые объекты для отдыха: 🏨 гостиницу категории 3* на 104 номера; 🏡 восемь дуплекс-коттеджей на 16 номеров; 🚡 канатную дорогу; ⛷ пять горнолыжных трасс; 🧖‍♀️ спа-центр и пункт проката. Проект ре…»

«https://svoedeloplus.ru/2026/09/07/v-rst-predlozhili-perenesti-turnalog-s-gostinic-na-turista/»

«⚡️Патриотический туризм: путешествия, которые помогают хранить историю страны Увидеть место события своими глазами, пройти по маршруту защитников города, услышать истории конкретных людей – иногда одна такая поездка рассказывает о прошлом больше, чем несколько страниц учебника. Патриотический туризм…»

«В Махачкале готовят мировой гастрономический рекорд: 100 метров стола и более 300 блюд народов России 15 сентября Махачкала станет площадкой для уникального гастрономического события - здесь готовят мировой рекорд, который соберёт за одним столом кулинарное наследие разных регионов страны. 🔸В парке …»

«Не только лето баловало нас вкусными фестивалями! Сентябрь тоже готовит сюрпризы: большой гастрофестиваль пройдет уже 12 сентября в Арзамасе🪿 Город, который в этом году официально вошел в «Золотое кольцо России», приглашает всех на ежегодный праздник «Арзамасский гусь». Через кухни Нижегородской обл…»

«03 августа 2026 г. Российская гостиничная ассоциации (РГА) обратилась к Руководителю Федеральной службы по аккредитации Д.В. Вольвачу с просьбой рассмотреть вопрос о спорной правоприменительной практике в ходе осуществления Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитацией) полномочий по контрол…»

«Для экскурсоводов и гидов-переводчиков установят единые требования к нагрудным карточкам С 1 марта 2027 года Минэкономразвития России получит полномочия устанавливать общие требования к нагрудным идентификационным карточкам экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков. ◾Сейчас форму карточки определяю…»