Статистика Max-канала «КУХНЯ»

«Вообще-то я искала чашу для нашей старой мультиварки. Потому что родная уже всё. Зашла в магазин Redmond, а там юбилейная акция: скидка 20% на товары из большой подборки по промокоду REDMOND20. Чашу пока не нашла. Зато присмотрела новую мультиварку, робота-мойщика окон и ещё много чего интересного. …»

«Запечённый инжир с мёдом и рикоттой На 6 порций: свежий инжир - 6 шт. жидкий мёд - 6 ст. л. рикотта - 150 г густой греческий йогурт - 50 г сахарная пудра - 2 ст. л. ванильный экстракт - ½ ч. л. Если нет экстракта, положите ванильный сахар - 1 ч.л. и уменьшите количество сахарной пудры до 1-1½ ч. л. …»

«Пока я готовлю десерт из инжира, Сайдаш рассказывает: — Когда я служил в армии в Азербайджане... Дамы, уточню: было это больше пятидесяти лет назад, на минуточку. — У нас у каждого солдатика было своё инжирное дерево, представляешь? Ещё бы я не представляла. Эту историю я слышала уже раз сто. Но теп…»

«Вот ведь какая штука. Краситься мы вроде научились ещё лет 30 назад. А теперь всё это на лице работает как-то не так. Консилер забивается в морщинки. Блеск убегает за контур. Тени вместо того, чтобы открыть глаза, делают веки ещё тяжелее. В общем, приходится учиться краситься заново. Чтобы хотя бы с…»

«Не успеваем. Ну никак. Инжир пока не готов, дамы. Придётся сегодня без десерта, салатиком обойтись. Но завтра мы обещаем исправиться.»

«Салат со свёклой, козьим сыром и тыквенным маслом На 2 порции свёкла — 2 небольшие, примерно 300–350 г руккола — 50–70 г мягкий козий сыр — 70–80 г тыквенные семечки — 1,5 ст. л. Для заправки: тыквенное масло — 2 ст. л. яблочный уксус — 1 ст. л. дижонская горчица — 1 ч. л. мёд — 1 ч. л. соль, свежем…»

«Снова про масло. Сегодня мы открыли бутылочку с новым тыквенным маслом. Его совсем недавно отжали, и вот оно уже у нас на столе. Ну что, дамы, а бутылку тыквенного масла из Пятёрочки, которая до этого гордо стояла в холодильнике, я отложила подальше — собаку Алису угощу. У свежего совсем другой вкус…»

«Вы спрашивали, чем гхи отличается от обычного топлёного масла. По сути, это близкие продукты: оба получают в результате перетопки сливочного масла. Но гхи (мы делаем его сами) более чистый продукт. Его очищают практически до чистого молочного жира, удаляя воду, белки и другие нежировые частицы. В аю…»

«Бывает, откроешь модный канал, посмотришь на девушку в огромном пиджаке, прозрачной юбке и ботинках размером с небольшой чемодан — и закроешь. Всё красиво. Но непонятно, а мне-то оно зачем. Хочется ведь не гнаться за модой. Хочется хорошо выглядеть сейчас: в своём возрасте, со своей фигурой и без не…»

«Баба Мама-гануш из кабачков Ингредиенты 3 средних кабачка; сок 1 лимона; 3 ст. л. тахини; 2 ст. л. натурального йогурта; 3 зубчика чеснока, если любите; 1/2 ч. л. соли; чёрный перец; немного растительного масла; оливковое масло для подачи. Приготовление Кабачки нарежьте вдоль пластинами толщиной око…»

«НА КУХНЕ ВСЁ ПО ПОЛКАМ Чтобы каждый раз не отправляться на археологические раскопки по каналу, собрали все наши подборки в одном месте. Сохраняйте и следите за обновлениями. 🍳 ЗАВТРАКИ Яйца, каши, творог, лепёшки и всё, с чего можно нормально начать день. 🥪 ТОСТЫ Быстрые завтраки и перекусы. 🥗 САЛАТ…»

«🌽🍊 НЕ МЯСО, НЕ РЫБА Бывает, когда мяса не хочется. Рыбы тоже. А ужин всё равно нужен — и желательно такой, после которого через час не придётся искать, что ещё поесть. Вот что уже есть на КУХНЕ. Овощные блюда: Вегетарианские сувлаки Солянка из свежей капусты Хрустящая цветная капуста в пармезане с й…»

«Осенний пирог со сливами Предупреждаем: готовьте этот пирог, наглухо закрыв все окна и двери. Потому что он издаёт такой аромат, что на запах сбегаются все окрестные коты соседи. А если кому-то не достанется кусочка — драка гарантирована. Вам понадобится: — 500 г слив (можно заменить на 300–400 г су…»

«— Как вкусно из ресторана пахнет… — Хочешь, сделаю тебе приятно? — Конечно. — Пойдём обратно этой же дорогой.»

«А если базилика мало, зато петрушка захватила весь огород? Делаем песто из петрушки. Получится, конечно, не классический итальянский песто, а его северный родственник — с более травянистым вкусом и чуть более резкий. Особенно хорош к рыбе, картофелю, запечённым овощам, курице и на тостах. Нам понадо…»