Zhirnov Food

«ЛЕНИВЫЕ СЛОЙКИ С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ 🍎 Ингредиенты: • Слоеное тесто (бездрожжевое) — 500 г • Мед — 2 ст. л. • Сливочное масло — 30 г • Яблоко — 1 шт. • Корица — по вкусу • Яйцо — 1 шт. (для смазывания) Как готовим: 1. Слоеное тесто немного раскатываем и разрезаем на удобные порционные прямоугольни…»

«ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ГУСТОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Многие думают, что для хорошего соуса обязательно нужны жирные сливки (от 20% и выше), иначе он получится жидким. На самом деле, достаточно обычных десятипроцентных сливок и одной ложки муки. Соус получается плотным, бархатным и отлично обволакивает…»

«ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК К ЛЮБОМУ ГОРЯЧЕМУ БЛЮДУ Ингредиенты: Лук красный 500 г Болгарский перец 1 шт. Петрушка 1 пучок Сок одного лимона Сахар 1-2 ст. л. Соль по вкусу Чили половина свежего стручка или 0,5 ч. л. сухих хлопьев (можно пропустить, если не любите острое) Оливковое или подсолнечное ма…»

«КРЫЛЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ПРЯНОМ ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ Ингредиенты: Куриные крылья 700 гр Картофель 3 шт Греческий йогурт 2 ст. л. Томатная паста 1 ст. л. Оливковое масло 3 ст. л. Соль 1 ч. л. Черный перец 1/2 ч. л. Хлопья чили 1/2 ч. л. Сушеный чеснок 2 ч. л. Молотая зира (кумин) 1/2 ч. л. Прованские т…»

«КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В ГУСТОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: • Куриное филе 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 крупная • Томатная паста 2 ст. л. • Масло растительное 4 ст. л. • Помидоры спелые 2 шт. • Картофель отварной 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сахар 1 ст. л. • Соль и черный …»

«СОЧНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ПОД ОВОЩНОЙ ШАПКОЙ Ингредиенты: Куриное филе 400 г Картофель отварной 3 шт. Оливковое масло 1-2 ст. л. Соль, черный перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу Для сочной начинки: Болгарский перец 1 шт. Помидор 1 шт. Чеснок 2 крупных зубчика Майонез 2 ст. л. Острый соус (Чили и…»

«ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ФЕТЫ И ЙОГУРТА Ингредиенты: • Капуста — 500 г • Огурец — 500 г • Зеленый лук, укроп, петрушка — по 1 пучку • Сыр Фета — 200 г • Оливковое масло — 30 мл • Йогурт греческий — 100 г • Сок лимона — 30 мл • Соль — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Капусту тонко шинкуем, пе…»

«10 ЗАКУСОК ПОД МАНГАЛ, которые съедают быстрее шашлыка 🔥 Начало осени — это не повод закрывать сезон мангала. Наоборот. Последние тёплые выходные нужно использовать по максимуму: собрать друзей, разжечь угли и устроить настоящий стол на природе. Пока на мангале жарится главное мясо, гости уже должны…»

«СОЧНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ🍗 Идеальный рецепт для тех дней, когда не хочется долго стоять у плиты. Минимум активных действий, а результат всегда радует. Томатная паста и специи дают красивую корочку, а мясо внутри остается очень нежным. 🛒 Ингредиенты: Куриные голени или бедра — 1 кг Оливковое масло — 25…»

«ТА САМАЯ СОЧНАЯ «ЖИЖКА» ОТ САЛАТА Все мы знаем, что самое вкусное в овощном салате это сок на дне миски, смешанный с заправкой. Зачем ждать, пока салат настоится, если можно приготовить эту идеальную закуску целенаправленно? Готовится ровно 3 минуты, а съедается еще быстрее. Ингредиенты: Огурец — 1 …»

«КРЕМ-СУП ИЗ КАБАЧКА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Картофель — 300 г Лук — 100 г Морковь — 100 г Чеснок — 3 зубчика Сыр плавленый — 180 г Сливки 20% — 50 мл Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Вода — 200 г Специи: Соль (~1 ч.л.), черный перец, сладкая паприка (1 ч.л.…»

«ТОТ САМЫЙ САЛАТ ЗА 2 МИНУТЫ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ Идеальная палочка-выручалочка на случай, когда гости уже на пороге или просто хочется безумно вкусного ужина, а стоять у плиты нет никаких сил. Благодаря корейской морковке салат получается сочным и пикантным, а курица и фасоль делают его…»

«УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ: БУЛГУР С КУРИНЫМИ КОТЛЕТАМИ Отличный рабочий рецепт для тех вечеров, когда хочется сытного и вкусного ужина, но нет желания пачкать много посуды. Гарнир готовится в тех же соках, что и мясо, поэтому получается очень насыщенным. 🛒 Ингредиенты: Булгур — 300 г Куриный фарш — 400…»

«ТА САМАЯ СОЧНАЯ «ЖИЖКА» ОТ САЛАТА Все мы знаем, что самое вкусное в овощном салате это сок на дне миски, смешанный с заправкой. Зачем ждать, пока салат настоится, если можно приготовить эту идеальную закуску целенаправленно? Готовится ровно 3 минуты, а съедается еще быстрее. Ингредиенты: Огурец — 1 …»

«СЛИВОЧНАЯ ПАСТА ПТИТИМ С ХРУСТЯЩЕЙ КУРОЧКОЙ Ингредиенты: Филе куриных бедрышек 600 г Яйца 2 шт. Мука для панировки Панировочные сухари Птитим 400 г Помидоры 200 г Сливки (10-20%) 200 мл Чеснок по вкусу (2-3 зубчика) Свежая петрушка 1 пучок Специи (соль, перец, паприка) по вкусу Масло для жарки (слив…»