Статистика Max-канала «Мужская кухня»

«🔥 Сочный донер по-турецки Ингредиенты: • Говяжий фарш — 300 г • Натёртый репчатый лук — 2 ст. л. • Греческий йогурт — 2 ст. л. (в фарш и соус) • Майонез — 1 ст. л. • Копчёная паприка — 1/2 ч. л. • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу • Лепёшка или лаваш • Красный лук, сладкий перец, помид…»

«🔥 Сочный вок с говядиной без лишней возни Ингредиенты: • Стейк говядины — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Репчатый лук — 1/2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Имбирь — 1 ч. л. • Лапша лагманная или удон • Соус терияки • Подсолнечное и кунжутное масло • Зелёный лук и кунжут — для подачи…»

«🐟 Треска с овощами под горчичным соусом Ингредиенты: • Филе трески • Картофель • Кабачок • Помидоры черри • Соль, перец, специи для картофеля Для соуса: • Оливковое масло — 4 ст. л. • Зернистая горчица — 0,5 ст. л. • Дижонская горчица — 0,5 ст. л. • Сахар — 0,5 ст. л. • Соль — по вкусу Готовим: 1) Н…»

«🔥 Сочные креветки на гриле Ингредиенты (на 1 кг чищеных королевских креветок): • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соевый соус — 2 ст. л. • Соус сладкий чили — 2 ч. л. • Сушёный чеснок — 1/2 ч. л. • Тёртая цедра лимона — 1/2 ч. л. (или 1/4 ч. л. лимонной кислоты) • Рыбный соус — 1/2 ч. л. (при наличии) Г…»

«Мясо по-грузински в казане 🔥 Ингредиенты: • Свиная шея — 2 кг • Картофель — 1,5 кг • Лук — 3 шт. • Помидоры — 5 шт. • Чеснок, перец чили, кинза — по вкусу • Растительное масло • Хмели-сунели, паприка, соль, аджика — по вкусу Готовим: 1. Мясо нарезаем крупными кусочками, как на шашлык. Добавляем соль…»

«🔥 Курица по-азиатски с рисом Ингредиенты: • Куриное филе • Брокколи • Морковь • Красный лук • Томаты черри • Соевый соус • Лимонный сок • Растительное масло • Кунжут и острый перец — по вкусу • Отварной рис — для подачи Готовим: 1) Курицу, морковь, лук и черри нарезать, брокколи разобрать на соцвети…»

«🔥 Хрустящий картофельный омлет Ингредиенты: • Картофель — 1 шт. (крупный) • Яйца — 2–3 шт. • Сыр (чеддер, гауда или моцарелла) — 2 ломтика • Авокадо — 1/2 шт. • Растительное масло — для жарки • Соль, перец — по вкусу Готовим: 1. Нарезать картофель тонкими слайсами прямо на сковороду с разогретым мас…»

«🔥 Жареная курица с овощами Ингредиенты: • Курица (обжаренная с куркумой) • Болгарский перец • Кабачок (цукини) • Морковь • Лук • Чеснок • Куркума • Соевый соус • Соль Готовим: 1. Обжариваем лук до лёгкого размягчения. Добавляем соломку моркови, кабачка и перца. Слегка обжариваем, чтобы овощи осталис…»

«🔥 Сырные бантики из теста фило Ингредиенты: • Тесто фило — 1 упаковка • Сыр фета (или брынза / сулугуни) — 200 г • Растопленное сливочное масло • Свежий тимьян • Мёд для подачи • Кунжут (чёрный и белый) для декора Готовим: 1. Смажьте лист фило сливочным маслом, посыпьте листиками тимьяна и накройте …»

«🌮 Хрустящие мини-тако с фаршем Ингредиенты: • Тортильи • Мясной фарш • Репчатый лук • Сыр тёртый • Томатная паста — 2 ст. л. • Авокадо • Перец халапеньо или чили • Лук (для соуса) • Томаты (для сальсы) • Паприка, кориандр, соль, чёрный перец Готовим: 1. Лук мелко нарежьте, сыр натрите, томаты подгот…»

«🥩 Хрустящие мясные трубочки Ингредиенты: • Тесто фило • Мясной фарш • Репчатый лук • Чеснок • Растительное масло • Соль, чёрный перец — по вкусу Готовим: 1) Обжариваем фарш с измельчённым луком, чесноком и специями на растительном масле до готовности. 2) Заворачиваем мясную начинку в листы теста фил…»

«🔥 Медвежья лапа Ингредиенты: • Куриные бёдра — 3 шт. • Картофель средний — 6 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Мука — 3 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика • Соль, перец, молотый кориандр — по вкусу Готовим: 1) Бёдра солим, перчим, добавляем чеснок и кориандр. 2) Картофель и лук натираем, отжимаем…»

«🔥 Сочный шашлык из свиной шеи Ингредиенты: • Свиная шея — 2,5 кг • Лук репчатый — 1,5 кг • Яйца — 2 шт. • Сванская соль — по вкусу (1 ч. л. на 1 кг мяса) • Приправа для свинины — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу Готовим: 1. Шею нарезаем на одинаковые кубики 4,5×4,5 см, чтобы мясо прожарило…»

«Жареная картошка с грибами муэр Простая сковорода, которая выглядит как ресторанная подача: чёрные древесные грибы дают хруст, болгарский перец — цвет. Понадобится: • картофель • грибы муэр • болгарский перец (можно добавить лук) • соль, чёрный перец, чеснок • растительное масло для жарки Картошку ж…»

«🔥 Сочные окорочка в духовке Ингредиенты: • Окорочка куриные • Чеснок • Майонез • Растительное масло • Соль и чёрный перец • Приправа для гриля или паприка Готовим: 1. Окорочка смешиваем со специями, чесноком, маслом и майонезом, оставляем мариноваться на 10–15 минут. 2. Выкладываем на противень и от…»