Статистика Max-канала «Ольга Эрбис. Еда без границ»

«Классический яблочный пирог — тот самый, где начинки невероятно много, а тонкое песочное тесто буквально тает во рту! Идеальный баланс хрустящей корочки, сочных яблок и ароматной корицы. Форма 20 см: ⠀ Мука 200 г Яйца 1 шт.🥚 Сахар 20 г Холодная вода 1 ст.л. Сливочное масло 100 г🧈 ⠀ Начинка: Сливочно…»

«Сегодня у нас жюльен из курицы и шампиньонов. Для меня это особенное блюдо. Мама всегда готовила его на праздники, поэтому жюльен до сих пор ассоциируется у меня с домашним уютом и застольем. Но самое классное, что готовится он очень быстро, так что ждать особого повода точно не нужно. Получилось на…»

«Мое самое любимое сочетание в пицце — сладкая груша и пикантный сыр с голубой плесенью 🍐🧀 Если никогда так не пробовали, очень советую. Готовится несложно, а вкус получается отличный. Рецепт теста и начинки расписала ниже 👇 На пиццу 25-27 см Сухие дрожжи 4 г Вода 125 мл Сахар 1/2 ч.л. Соль 1 ч.л. Му…»

«Присоединяйтесь к розыгрышу в VK https://vk.ru/wall-77812739_71676»

«Рёшти с грибным соусом или большой драник по-нашему. Отлично подходит как на завтрак, так и на ужин. На 2 порции Картофель 6 шт. Топлёное масло 20 г Для соуса: Топлёное масло 20 г Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Шампиньоны 200 г Сметана 15 % 100 мл Петрушка Зелёный лук Растопить топлёное масло и обжарить…»

«Яркая, нежная и по-настоящему осенняя — эта творожно-тыквенная запеканка покорит вас не только своим потрясающим вкусом, но и красивым мраморным узором! Идеальное сочетание воздушного творога и сочной тыквы делает её отличным полезным завтраком или легким десертом для всей семьи. Форма у меня пример…»

«Свинина с ананасами по-китайски — максимум полчаса от начала приготовления до подачи на стол. Сочетание огонь, да и вообще ананас способствует пищеварению. Свинина 400 г🥩 Ананас консервированный 200 г🍍 Лук-шалот 2 шт.🧅 Мфорковь 1 шт.🥕 Чеснок 1 зубчик🧄 Шиитаке 6 шт. Перец чили 🌶 Соевый соус 2 ст.л. К…»

«Какой же вкусный инжир сейчас 🤤 В сезон обязательно делаю с ним такую запеканку 👌ЗАПЕКАНКА с инжиром ☕ Форма 15х15 см Творог 500 г Манка 1 ст.л. Яйца 2 шт Сметана 25% 100 г Сахар по вкусу Инжир 3-4 штуки Сложить в чашу блендера творог, яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и пробить все блендером. В…»

«Чуть не забыла! Сегодня в 11:30 на телеканале Москва24 будет эфир программы «Выбор Рыбова» с моим участием 😊»

«КУРИНАЯ ГРУДКА с чесноком 🧄 очень сочная и бомбически вкусная 🤤 Готовится за 15 минут 👌 Не пугайтесь в рецепте шаосинского вина, ничего страшного, если его нет. Можно заменить яблочным или рисовым уксусом по вкусу. Куриная грудка 2 шт. 🍗 Чеснок 6 зубчиков 🧄 Шаосинское вино 10 мл Соевый соус 20 мл Ус…»

«В яблочный сезон однозначно нужно испечь 👇 НЕВИДИМЫЙ ПИРОГ с яблоками 🍎 Этот французский пирог называется невидимым, потому что в нём ну очень много яблок и совсем мало теста, да и оно скорее напоминает суфле. Яблочки лучше брать с кислинкой ☝️ ⠀ На форму 20х10 см: ⠀ Яблоки 1 кг 🍏 Лимонный сок 20 мл…»

«Кабачки по-корейски — это шах и мат. Цена блюда три копейки, ну ладно, будем честными, около ста рублей. Можно закатать в банки, а можно съесть через час. Готовите такие? Делитесь своим рецептом 👌 На вот такую небольшую миску готовой закуски (около 400 г) нам понадобится: Кабачок среднего размера 1 …»

«Какие салаты с тунцом вы готовите? У меня вот такой салат в помидоре 🍅. Вместо тунца вполне может быть сайра или горбуша, тоже будет супер! 👌 На 2 порции: Тунец консервированный 1 банка 150 г 🐟 Перец сладкий 1/2 шт. 🫑 Красный лук 1/4 шт. 🧅 Майонез 20 г Соль по вкусу 🧂 Крупный помидор 1 шт. 🍅 Горсть …»

«Моя любимая овощная икра 🍆🍅 Когда-то, тридцать лет назад, подруга поделилась со мной этим рецептом. Так я и готовлю икру все эти годы и должна сказать, что вкуснее не пробовала 🤤. ⠀ Мне нравится именно такой вариант, когда овощи режутся небольшими кубиками и не пюрируются. Я не знаю, сколько хранитс…»

«Пока сезон сливы, напомню вам рецепт блюд из слив: Варенье из сливы в шоколаде Вяленые сливы Галета со сливами Шарлотка с яблоками и сливами Сливовый пирог со штрейзелем Сливовый пирог из Нью-Йорк Таймс»