Статистика Max-канала «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)»

«Рецепт зефира «Мохито» или «Лайм-мята» 💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Нам понадобится: Для меренги в чашу миксера: ✅ 125 грамм яблочного пюре ✅ 5 грамм альбумина+30 грамм воды ИЛИ 35 грамм яичного белка ✅ 75 грамм сахара ✅ 3-5 грамм свежей мяты ✅ щепотка лимонной кислоты. Для сиропа в сотейник: ✅ 115 грамм воды ✅ 8 грам…»

«Это ОГОНЬ🔥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 Девочки, по многочисленным просьбам разработали этот сборник: 📖 92 рецепта, 227 страниц🔥 Это не просто подборка рецептов, а полноценное обучение: от «первый раз держу венчик» до торта, который не стыдно вынести к гостям 😍 📚 Что внутр…»

«Булочки с клубникой 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓 Нам понадобится: Для теста: ✅ Молоко тёплое - 300 г ✅ Сухие дрожжи - 10 г ✅ Сахар - 90 г ✅ Яйца - 2 шт ✅ Сливочное масло - 80 г ✅ Соль - 1 ч. л. ✅ Мука - 620–670 г Для клубничного конфи: ✅ Клубника - 350 г ✅ Сахар - 70–90 г ✅ Крахмал - 18 г ✅ Вода - 30 г Для смазывания:…»

«ТВОРЖНЫЕ БУЛОЧКИ (РОГАЛИКИ) 🥐🥐🥐🥐🥐🥐 Нежные и ароматные творожные булочки с хрустящей корочкой. Нам понадобится: ✅ Творог 5% – 200 г ✅ Сливочное масло – 80 г ✅ Сахар – 50 г ✅ Ванильный сахар – по вкусу ✅ Желток – 1 шт. (+ 1 для смазывания) ✅ Мука – 160 г (±) ✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: …»

«Слойки с малиной и ежевикой ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Нам понадобится: ✅ слоеное дрожжевое тесто 1 пласт ✅ желток 1 шт ✅ творожный сыр 200 г ✅ сахарная пудра 50-70 г ✅ ягода ✅ белый шоколад 1/2 плитки Раскатываем тесто и нарезаем на полоски, скручиваем две полоски между собой в жгутики. Заворачиваем в улитку и…»

«РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО «КАРТОШКА» 🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎 Нам понадобится: Шоколадный бисквит: ✅ 2 яйца ✅ 120 г сахара ✅ 95 г муки ✅ 7 г разрыхлителя ✅ 50 г какао ✅ 80 мл молока ✅ 50 г растительного масла ✅ Щепотка соли Сухие ингредиенты смешиваем отдельно в миске, просеиваем. Молоко и масло объединяем в стакане. Яйца с…»

«Это ОГОНЬ🔥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 Девочки, по многочисленным просьбам разработали этот сборник: 📖 92 рецепта, 227 страниц🔥 Это не просто подборка рецептов, а полноценное обучение: от «первый раз держу венчик» до торта, который не стыдно вынести к гостям 😍 📚 Что внутр…»

«ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Нежные, хрустящие, простые в приготовлении. Крем очень вкусный и прекрасно держит форму, всем советую 👍 Ингредиенты на 12 стандартных трубочек: ✅ 1 пачка слоеного теста (2 пласта) ✅ 1 желток для смазывания ✅ 3 белка от крупных яиц (4 от небольших) ✅ 1 ст. сахара (…»

«Корпусное пирожное ФУНДУК 🌰 Ингредиенты на 8 шт ВЗБИТЫЙ ФУНДУЧНЫЙ ГАНАШ: ✅ Белый шоколад 83 г ✅ Желатин 3 г ✅ Сливки 1 235 Гр ✅ Пралине фундучное 34 г ✅ Паста фундучная 34 г ✅ Сливки 2 100 Гр Довести до кипения сливки 1 и вылить на отвешенный шоколад, пасту и пралине. Пробить погружным блендером до …»

«Самый простой рецепт чизкейка ✨ на этот раз приготовим Орео 🤌🏻 Рецепт: Творожный сыр-450г Сливки 33%-250г Сахарная пудра-130г Желатин-10г Вода для желатина 60 г Ванилин - щепотка Орео - 16 шт Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. Творожный сыр комнатной температуры смешиваем с сахарной п…»

«ТОРТ «НАТАША» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Быстрый, нежный и невероятно вкусный торт, который тает во рту! Нам понадобится: Для бисквита: ✅ Сгущенное молоко — 300 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растительное масло — 100 г ✅ Мука — 160 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванилин — щепотка Для крема: ✅ Сметана 25% — 400 г ✅ Варё…»

«ТОРТ С РАССЫПЧАТЫМИ ПЕСОЧНЫМИ КОРЖАМИ, КАРАМЕЛЬЮ, ШОКОЛАДНЫМ И АРАХИСОВЫМ КРЕМОМ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: Форма диаметром 18 см Песочные коржи: ✅ Желтки-5 шт. ✅ Сахар-200 г ✅ Масло сливочное 82,5% -180 г ✅ Сметана-60 г ✅ Сода-5 г ✅ Мука просеянная -400 г Карамель: ✅ Сахар-180 г ✅ Глюкозный сироп-25…»

«РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ С ЛИМОНЧЕЛЛО 💛💛💛💛💛💛💛 Нам понадобится: КРЕМ ✅ 100 г желтков (~6 шт) ✅ 100 г лимонного сока ✅ 20 г листьев базилика или розмарина ✅ цедра лимона ✅ 125 г сахара ✅ 30 г сливочного масла ✅ 500 г маскарпоне ✅ 300 г сливок (33–35%) ✅ 350–400 г савоярди ПРОПИТКА ✅ 200 г лимонного сока ✅ 20 г…»

«Рецепт воздушного, как пух теста😍 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 Нам понадобится: Для теста: ✅ Молоко (тёплое) - 150 мл ✅ Вода - 100 мл ✅ Яичный белок - 1 шт ✅ Масло сливочное - 40 г ✅ Дрожжи сухие - 7 г ✅ Мука пшеничная - 500 г ✅ Сахар - 80 г ✅ Соль - 1 ч. ложка ✅ Ванильный сахар - 1 ч. ложка Смешать теплое молоко, теплу…»

«КРЕМЫ ДЛЯ ЭКЛЕРОВ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Рецепт см в фото⤴️ Сохраняйте шпаргалку📌 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!»