Статистика Max-канала «Тәмле табын»

«Брокколи һәм тауыҡ ите менән киш Ингредиенттар: — Он — 300 г — Аҡ май — 150 г — Йомортҡа — 1 — Шәкәр — 1 балғалаҡ — Тоҙ — ⅓ балғалаҡ — Һыуыҡ һыу — 2 ҡалаҡ — 1 бәләкәй брокколи — Бешкән тауыҡ түше — 1 — Помидор — 200 г — Сыр — 120 г — Йомортҡа — 3 — 15–20% ҡуйылығындағы ҡаймаҡ — 400 мл — Борос, тоҙ —…»

««Киш» (фр. теленән "quiche") — данлыҡлы француз асыҡ бәлеше, уның тыуған яғы — Лотарингия төбәге. Ризыҡтың үҙенсәлектәре: Нигеҙе йомшаҡ ҡамырҙан әҙерләнә. Пиццанан айырмалы рәүештә, бында сүпрәле ҡамыр түгел, ә ваҡланып торған һәм майлы ҡамыр ҡулланыла. Эслеге: теләһә ниндәй булырға мөмкин. Иң билдә…»

«Грек салаты Помидор, салат япраҡтары, ҡыяр, фета (сыр), татлы борос, зәйтүн емештәре. Соус өсөн: үҫемлек майы (көнбағыш йә зәйтүн), тоҙ, тәмләткестәр (төйөлгән ҡара борос, паприка һ.б.), йәшел үләндәр кәрәк. Аштарығыҙ тәмле булһын 🌿»

«Емеш-еләктән лимонад Әбейҙәр сыуағы йәй кеүек быйыл. Тынсыу көндә һалҡын эсемлек әҙерләп эсәйек. Цитрустар, еләк һәм бөтнөк эсемлекте сағыу, хуш еҫле итә. 3 лайм, берәүһе урынына әфлисун алырға мөмкин, 1 лимон, 250 г ер еләге, 1 шәлкем бөтнөк, 2 л газлы һалҡын һыу, кәрәк булһа - боҙ. Еләктәрҙе теләг…»

«Баклажан һәм ташҡабаҡтан кетерҙәп торған ҡабымлыҡ 1 баклажан, 1 йәш ташҡабаҡ, 1 л һалҡын һыу, 1 ҡалаҡ тоҙ, 1 ҡалаҡ 9 процентлы уксус Панировка өсөн: 3 ҡалаҡ манный ярмаһы, 3 ҡалаҡ кукуруз оно, 3 ҡалаҡ бойҙай оно, 2 балғалаҡ тоҙ, 1 балғалаҡ киптерелгән һарымһаҡ, 1 балғалаҡ паприка, ½ балғалаҡ әсе бор…»

«Таба ашы Һыйыр ите (йомшаҡ ере), картуф, һуған, тоҙ/киптерелгән һарымһаҡ/паприка/ит өсөн тәмләткестәр. 1. Ҡыҙған табаға зәйтүн майы ҡойорға ла, бәләкәй генә киҫәктәргә туралған ит менән уртаға бүленгән ваҡ картуфты төшөрөргә. 2. Аҙ ғына һыу өҫтәргә, ябылған ҡапҡас аҫтында уртаса талғын утта 20 – 30 …»

«Ҡабаҡ менән тары бутҡаһы 400 г ҡабаҡ, 1 стакан (250 г) тары ярмаһы, 1 л һөт, 250 мл һыу, 2 ҡалаҡ шәкәр, самалап тоҙ, аҡ май кәрәк. Иң сағыу, хуш еҫле һәм тәмлеһе — ул ҡабаҡтан эшләнгән тары бутҡаһы. Ҡабаҡты шаҡмаҡлап турайбыҙ, 10 минут самаһы бешерәбеҙ. Әгәр туралған оҡшамаһа, блендер менән иҙәбеҙ. …»

«Тары бутҡаһы 100 г тары ярмаһы, 300 мл һыу, 350 - 400 мл һөт, 15г аҡ май, 1,5 - 2 ҡалаҡ шәкәр, самалап тоҙ. Ярманы йыуып, 20 минут ҡайнар һыуҙа тотабыҙ. Ултырған һыуын түгеп, һалҡын һыуҙа бешерергә ҡуябыҙ. Уртаса утта болғата-болғата ҡайнатабыҙ, күбеген алып торабыҙ. Һыуы ҡайнап бөткәнсе бешерәбеҙ. …»

«Тары бутҡаһы иң боронғо һәм түбән баһаланған ризыҡтарҙың береһе. Әммә уның файҙалы яҡтары бик күп. Уның тураһында бер нисә факт: Глютенһыҙ булыуы - тары ярмаһының төп үҙенсәлеге. Бойҙай ярмаһынан айырмалы рәүештә, ул целиакия (глютенды үҙләштерә алмау) менән яфаланыусылар өсөн тулыһынса хәүефһеҙ. Та…»

«Тары бутҡаһы бешерәһегеҙме? Ашайһығыҙмы? 😍 - Эйе 🥰 - Юҡ, яратмайым 👋 - Файҙаһын күрмәйем»

«Балыҡ, тәмләткестәр, тоҙ, борос, лимон, ½ балғалаҡ бал, 1 ҡалаҡ зәйтүн майы, 1 балғалаҡ гәрсис (горчица) Балыҡтың эсен таҙартып йыуырға. Ҡойроғон, йөҙгөстәрен ҡырҡып алырға. Тәмләткестәрҙе бергә ҡушып, балыҡты буярға. Фольганан һауыт эшләп, эсенә балыҡты урынлаштырырға, 180 градус ҡыҙыулыҡтағы мейес…»

«Балыҡ һәм йәшелсәләр менән запеканка Был запеканка - өйҙә төшкө йәки киске аш өсөн бик урынлы ризыҡ. Туҡлыҡлы ашҡа үҙегеҙ теләгән балыҡты алырға була. 200 г дөгө, 300 г брокколи, 200 г һөмбаш (лосось) балыҡ, 2 йомортҡа, 120 мл һөт өҫтө (сливки), 3 ҡалаҡ ҡаймаҡ, 50 г сыр, аҡ май — табаны майлау өсөн,…»

«Эремсекле запеканка 2 порцияға 1 кг эремсек, 5 йомортҡа, 1 банка ҡуйыртылған һөт кәрәк. Бөтәһен бергә ҡушып, блендерҙа иҙергә, 180 градуста 40 минут бешерергә. Сәйегеҙ тәмле булһын ☕🫖»

«🥗 Көҙгө салат ½ кәбеҫтә, 2 кишер, 2 ҡыяр, ½ балғалаҡ тоҙ, кинза йәки петрушка үләне. Соус өсөн 2-3 бүлкәт һарымһаҡ, 1 балғалаҡ ҡыҙыл борос, 2 ҡалаҡ кунжут орлоҡтары, 4-5 ҡалаҡ эҫетелгән, әммә ҡайнатылмаған үҫемлек майы, 2 ҡалаҡ соя соусы, 1 ҡалаҡ 9 процентлы уксус, 1 ҡалаҡ устрица соусы, ½ ҡалаҡ шәк…»

«🍅 Ҡуйы кетчуп: крахмалһыҙ эшләнгән тәбиғи соус 2 кг помидор, 400 г татлы борос, 300 г һуған, 1 ҡалаҡ шәкәр, 1 балғалаҡ тоҙ, ½ балғалаҡ кориандр, 1 ҡалаҡ 9 процентлы уксус, 1 балғалаҡ ҡоро һарымһаҡ кәрәк була. Йәшелсәләрҙе йыуып, таҙартып, уртаса киҫәктәргә турағас, бешерергә ҡуябыҙ. Йомшарғансы беше…»