Статистика Max-канала «Кулинарные Рецепты»

«Сделаем трюфели за 30 минут! Рецепт и бесплатный открытый урок по конфетам! Приготовим уникальные трюфели с сулугуни и лесными ягодами. Уверена, такого вы точно ещё не пробовали. Вы узнаете: + Как подготовить сыр, чтобы трюфели хорошо скатались. + Как правильно сделать сок из свежезамороженных ягод.…»

«РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ ОСНОВА: ✅ Лаваш тонкий (примерно 30×40 см) — 1 лист (≈90 г) НАЧИНКА: ✅ Крабовые палочки — 200 г ✅ Плавленый сыр («Дружба», «Янтарь») — 100 г ✅ Укроп — 20 г (5 веточек) ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Помидор — 1 шт. ✅ Майонез — 2 ст. л. 1. Крабовые пало…»

«КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Куриное филе — 600 граммов (2 грудки) Оливковое масло — 3 столовые ложки Соль, перец — по вкусу С грибами и сыром: Шампиньоны свежие — 200 граммов Лук репчатый — 1 штука Сыр моцарелла — 100 граммов Сливки 20% — 50 миллилитров С шпинатом и фетой: Шпинат замороженн…»

«ТОРТ "ЗАХЕР" ⠀ Мука - 150 Грамм Сахар - 150 Грамм Масло сливочное - 150 Грамм Шоколад - 150 Грамм Яйца - 6 Штук Джем - 150 Грамм 1. Для начала нам нужно растопить отдельно шоколад и масло. Тем временем взбиваем желтки и сахар. 2. Вливаем масло, продолжаем взбивать, а после вливаем и шоколад. 3. Доба…»

«КЕКС С ШОКОЛАДНО‑АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ 150 г муки 8 г разрыхлителя щепотка соли 2 яйца 150 г сахара 40 г сметаны 200 г мягкого плавленого шоколадного сыра 30 г сливочного масла 1. Для начала разогрейте духовку до 180 °C. Просейте 150 г муки, добавьте 8 г разрыхлителя и щепотку соли. В отдельной миск…»

«ГАЛАНТИН ИЗ МИНТАЯ 500 г филе минтая; 100 мл сливок 20%; 1 яйцо; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. желатина; 50 г моркови; 50 г шпината; соль, перец, укроп. 1. Филе минтая измельчите в блендере со сливками, яйцом и специями. 2. Желатин замочите, затем растворите и добавьте в фарш. 3. На пищевую пленк…»

«РУЛЕТИКИ ИЗ ОВОЩЕЙ Кабачок — 1 штука (средний, длинный) Баклажан — 1 штука Оливковое масло — 2 столовых ложки Соль — по вкусу Сыр творожный (или рикотта) — 200 граммов Вяленые томаты — 50 граммов Шпинат свежий — 30 граммов Чеснок — 1 зубчик Базилик свежий — 10 граммов Лимонный сок — 1 чайная ложка К…»

«ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД Сок фруктовый — 100 мл (апельсин, ежевика, вишня) Вода — 100 мл Лимонный сок — 5–6 ст. ложек Сахар — 2 стакана Цедра апельсина — 1 ст. ложка Цедра лимона — 1 ст. ложка Желатин — 20 г Желатин залить соком выбранного фрукта, оставить набухать. Смешать сахар с водой, добавить цедру и …»

«БЛИННЫЙ РУЛЕТ Для блинов яйца — 2 шт., молоко — 450 мл, мука — 170 г, кипяток — 100 мл, растительное масло — 3 ст. л., сок натертой свеклы — по желанию; Для начинки: творожный сыр — 200 г, сметана — 2 ст. л., сахар — 2 ст. л., вишневый джем — 4–5 ст. л., белый шоколад — по желанию. 1. В миске смешив…»

«Свекольный рулет с селёдкой Корж: ✅ Отварная свёкла — 250 г ✅ Яйца — 3 средних ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Мука или кукурузный крахмал — 80 г 👉 По желанию: разрыхлитель — 0,5 ч. л. Начинка: ✅ Филе сельди — 200 г (≈ 3 шт.) 👉 Можно заменить на слабосолёную красную рыбу ✅ Творо…»

«Сделаем трюфели за 30 минут! Рецепт и бесплатный открытый урок по конфетам! Приготовим уникальные трюфели с сулугуни и лесными ягодами. Уверена, такого вы точно ещё не пробовали. Вы узнаете: + Как подготовить сыр, чтобы трюфели хорошо скатались. + Как правильно сделать сок из свежезамороженных ягод.…»

«Сосиски в тесте с сыром 🔹 Тесто слоёное - 1 уп. 🔹 Сосиски - 6 шт. 🔹 Сыр - 6 пластинок 1️⃣ Разогреть духовку до 220˚С 2️⃣ Разрезать лист теста на 6 равных прямоугольников. Поместить кусочки сыра на тесто. 3️⃣ Поместить сосиски на сыр, завернуть. 4️⃣ Разрезать каждую сосиску в тесте на 3 части. Помест…»

«Фунчоза с курицей и овощами 🔪 - Фунчоза - 100 гр. - Филе куриное - 300 гр. - Морковь - 1/2 шт. - Кабачок - 1/2 шт. - Болгарский перец - 1/2 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Раст. масло - для жарки - Соевый соус - 5-6 ст.л. - Сладкий Чили - по вкусу - Соль, перец - по вкусу 📙 1. Соломкой нарезаем морковь, …»

«Пирог с клубникой и крошкой яйца — 4 шт., сахар — 150 г, мука — 200 г, сливочное масло — 60 г, растительное масло — 2 ст. л., разрыхлитель — 10 г, клубника — 300 г, кукурузный крахмал — 1 ст. л. Для крошки: сахар — 50 г, мука — 50 г, сливочное масло — 40 г, ванилин — 1 пакетик 1. Яйца взбейте с саха…»

«Куриный кебаб в беконе Куриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Манка - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Бекон - 40 г Масло растительное - 1 ст.л Приготовить это блюдо можно как в духовке, так и на мангале. Нарежьте филе крупными кусочками, лук измельчите, сложите все …»