Статистика Max-канала «Кухни мира»

«Турецкий салат из свеклы 🇹🇷 Этот яркий турецкий салат наполнен нежной свеклой, свежим укропом, петрушкой, хрустящими грецкими орехами и сочными зёрнами граната — всё это заправлено пикантным лимонно-чесночным соусом. Свежий, красочный и полный вкуса. Рецепт 👇 Турецкий салат из свеклы Ингредиенты Для…»

«Французский сыр-гриль с луком Для начинки: 1 жёлтая луковица, нарезанная 1 красная луковица, нарезанная 2 ст. л. сливочного масла 1 стакан сухого хереса 1 ст. л. рубленого тимьяна 1 стакан говяжьего бульона Соль и перец по вкусу Для сэндвича: Нарезанный белый хлеб Тёртый сыр Готовый жареный лук Разм…»

«Греческая курица с лимоном 🇬🇷🍋- Котопуло Лемонато Ингредиенты ◆ 4 куриных бедра ◆ 4 крупные картофелины, нарезанные крупными кусками ◆ 1 луковица, нарезанная крупными кусками ◆ Соль и чёрный перец по вкусу ◆ 1 ч. л. сушёного орегано для картофеля Для лимонного соуса ◆ 1 ст. л. мёда ◆ 1 ч. л. дижонск…»

«Плескавица сербская Надо сказать, что традиционная балканская плескавица имеет разнообразные способы приготовления. Все зависит от страны и, даже, населенного пункта. В каждом городе и деревушке добавляют свой вид сыра в начинку или в сам фарш. Но главная составляющая блюда - это мясной фарш с луком…»

«Рулетики из баклажанов по-грузински 🇬🇪 3 баклажана ( обжариваем) 3-4 зубчика чеснока Кинза 250 г грецкие орехи Половина лука 🧅 Соль по вкусу 1 ч л Уцхо сунели 1 ч л Имеретинский шафран 0,5 ч л кориандр Красный перец хлопья по вкусу 2 ст л винный уксус Вода ( чтобы разбавить ореховую пасту) По желани…»

«Котлеты из тыквы Автор @dani_gotovit Вам понадобится Тыква 350гр Фарш 600гр Лук 1шт Чеснок 2 зуб. Картошка 1шт Мука 2ст.л Яйцо 1шт Сметана 2ст.л Соль,перец Паприка копченая»

«Хрустящие ливанско-палестинские арайес с говядиной. Ингредиенты (6–8 арайес, в зависимости от размера) · 500 г говяжьего фарша · 1 средняя луковица, мелко натёртая · ½ красного болгарского перца, мелко натёртого · 1 пучок свежей петрушки, мелко нарубленной · 2–3 зубчика чеснока, измельчённых · 2 ч. …»

«Польский Деволяй История этого блюда уходит корнями в Российскую империю XIX века. Его придумали французские повара, работавшие при императорском дворе. Название происходит от французского côtelette de volaille — «котлета из домашней птицы». Тогда это был изысканный ресторанный деликатес, который по…»

«Американская картофельная запеканка «Хэшбраун» (Hashbrown Casserole) — блюдо родом из США, популярное как гарнир или самостоятельное блюдо. Готовится из свежего картофеля в сливочно-сырном соусе. Ингредиенты: · 1,3 кг очищенного и натёртого на тёрке картофеля · 120 г сливочного масла · 1 луковица, н…»

«Немецкие запечённые мясные зразы с сыром и шпинатом. ( перевод с немецкого) Это блюдо особенно популярно среди турков немецкого происхождения — турецкая классика, адаптированная к немецким реалиям: с доступным сыром вместо кашара и запеканием в духовке вместо жарки. Такие рецепты часто передаются в …»

«Дагестанское чуду с тыквой. Друзья, наступает период созревания тыквы и мы начинаем периодические публикации рецептов тыквенных блюд. Сегодня это рецепт дагестанских чуду (или чеченских Хингалш, так как рецепт одинаков). От сообщества могу добавить что тесто в рецепте можно заменить на обычное пресн…»

«Чучвара Шурпа - вкусное домашнее блюдо узбекской кухни Сначала обжариваем лук, морковь, чеснок до полуготовности. Добавляем томатную пасту, обжарив ее отправляем картофель. Не забываем соль, перец и лавровый лист. Заливаем водой и варим 10 минут. После погружаем пельмени и варим под крышкой 7- 8 мин…»

«Гагаузская Суванна из рыбы. Можно использовать любое филе рыбы.»

«Лахмаджун (ламаджо) - вкусное армянское и турецкое блюдо. Ингредиенты: Для теста : 700 гр муки 200 мл молока (1 стакан) 200 мл воды(1 стакан) 30 мл подсолнечного масла 1 чайная ложка сахара 2 ч.ложки соли 1/2 ч.л. сухих дрожжей Замешиваем мягкое тесто. К муке вливаем теплое молоко и воду, а также ма…»

«Корхейлевеш (Korhelyleves) — это традиционный венгерский густой суп из квашеной капусты с копченостями. Его название переводится как "суп гуляки" или "похмельный суп", так как он отлично восстанавливает силы. Вот классический рецепт. 📝 Ингредиенты (на 4-6 порций) · Квашеная капуста: 500 г · Копченая…»