Статистика Max-канала «💛🎂Клуб Тортов🎂💛»

«Гайд по Формам 🥮 Не все знают, что высокий бисквит начинается с правильной формы и точных пропорций. Я делаю такой бисквит по одной и той же схеме, просто меняю количество ингредиентов под диаметр формы. Сначала разогреваю духовку до 170–180 °C. Дно формы застилаю пергаментом, борта не смазываю. Яйц…»

«Самая красивая зеркальная глазурь ❤️ ⠀ Ингредиенты: ▫️желатин 220бл 10гр+60гр воды ▫️шоколад белый 150гр ▫️сгущёнка 100гр ▫️глюкозный сироп 150гр ▫️сахар 150гр ▫️вода 75гр ⠀ Из воды, сахара и глюкозы сварить сироп до закипания. Снять с огня и распустить предварительно замочный желатин. В кувшине сое…»

«Синнабоны с корицей 🥯 Тесто: Молоко тёплое 300 мл Дрожжи сухие 7 гр Сахар 30 гр Мука 600 гр Яйцо (комнатной температуры) 2 шт Сливочное масло комнатной температуры 100 гр Карамельная подложка: Масло 100 гр Сахар коричневый 200 гр Мед 100 гр Корица 2 ч л Сливки 33 % 50 мл Начинка: Масло Сливочное 100…»

«Как вам малыш тортик?😍💚 Автор bakaeva.gulnaz»

«🔴БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ОБУЧЕНИЯ🔴 🔥70 Видео Уроков за 1500 руб.🔥вместо 7500 руб.🔥😱 🔸Доступ в Конди Клуб. Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте 🔸ДОСТУП НАВСЕГДА! ⚫️ Действие Акции 2 дня ⤵️ Этот уроки и рецепты уже опубликованы в приватной группе ⤵️ 🎥 Видео уроки с рецептами 🔻Бисквитные Торты Тор…»

«Да будет Магия🪄🧙 Как вам работа?😍 Автор Сабина Темиралиева»

«Грушевый Зефир🍐🍦 В сотейнике смешать и варить до 106С: 200 гр пюре из печеной груши 80 гр воды 220 гр сахара 8 гр агар агар Взбить в миксере, вводя частями сахар: 60 гр белка (от 2 яиц С1) 1/3 чл лимонной кислоты 1/5 чл мелкой соли 50 гр сахара Саму основу можно ароматизировать любыми специями и тра…»

«Торт - картина 🖼️ 40х60 см по мотивам Клода Моне 🪷 в качестве красок - сливочный крем начинка : шоколад-смородина Автор madama_cake»

«Торт Брауни Д 16см🎂🤎 Бисквит: Яйцо 3 шт Молоко 350 гр Масло растительное 110 гр Сахар 270 гр Мука 280 гр Разрыхлитель 15 гр Какао (желательно алкализованный)95 гр Выпекать при 160° ~50мин Шоколадный ганаш: Темный шоколад 600 гр Сливки 33% 450 гр Сливочное масло 30 гр Вес готового 2400 гр Автор Кожев…»

«Корпусное Яблоко 🍏 ✅Начинка: 230 грамм яблочного сока 30 грамм сахара (1) 1,4 грамма агар-агара 120 грамм яблоко кубиками красное цедра апельсина и лимона ½ ч ложка 20 грамм сливочного масла 20 грамм сахар (2) агар, сахар (1), сок смешиваем. Доводим до кипения и кипятим пару минут. Охлаждаем и стаби…»

«🎂 Как выбрать вес торта и не ошибиться? В среднем на одного гостя рассчитывают 150–200 г торта. Но многое зависит от начинки, формата праздника и количества других десертов на столе. Поэтому перед заказом обязательно учитывайте количество гостей — так торта точно хватит всем 🍰 Сохраняйте пост, чтобы…»

«Сырники как из кофейни🥟🍦 Готовлю только по этому рецепту! - творог зернистый 600 гр. - яйцо 1 шт. - мука 2 ст.л - ванилин 1 пакетик маленький - сахар 1 ст.л (можно 2, но не больше) Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО перебираем через сито, НЕ блендером!!! Творог будет воздушный, мягкий, легко формироваться. Перемеши…»

«Корпусная Голубика🪄🫐 Начинка: * Голубичное пюре — 110 г * Сахар — 28 г * Пектин — 2 г Мусс: * Желатин — 8 г + вода 40 г * Голубичное пюре — 50 г * Белый шоколад — 150 г * Маскарпоне — 150 г * Сливки 150 мл + 200 мл * Ваниль Глазурь: * Белый шоколад — 150 г * Какао-масло — 150 г * Фиолетовый красител…»

«Идеальная клубничная прослойка для ваших тортов! 🍓 Нежный, стабильный и невероятно вкусный мусс, который отлично держит форму и украсит любой десерт. Ингредиенты (на 2 формы диаметром 18 см): • Клубника (или любая ягода) — 200 г • Сахар — 120 г • Желатин — 8 г + вода — 48 г • Творожный сыр — 120 г •…»

«Кремовый Декор 🌷🌷🌷 Как вам работа? Автор uncle_tsan»